富1富2很久没出现过在我的帖子里了,今天这个贴是专门为她们而开的,哈哈由于富2总是比较忙,我也尽量控制自己一个星期最多只有一晚不回家吃饭,所以我们这个约会终于在过完一个漫长的寒假+上班3周后进行对于科尔海悦的午市日料放题,之前大家在我的帖子里应该有所了解了。这次我特地选择晚上去,就是想看看晚上的餐牌和中午的有什么不同。晚市自助餐有2种价格,一种是188一位,一种是148,两种都要加收15%的服务费。我们今晚吃的是148一位的我和富1先到达,服务员很快地送上两碗三文鱼豆腐汤。说真的,我一向对日式的汤不太感冒,不管哪里的汤,始终是家乡的好喝,哈哈!不过这碗汤有一点点辣,豆腐和三文鱼的奇妙搭配,让人觉得很有创意
富2点的日式薄饼,这个是午市自助餐没有的我们试了一下,味道果然很好,值得推介!PS:可能是我喜欢上面那种黄色的沙拉酱的缘故,我觉得味道真的一流。这个酱和黄金烧元贝的是一样的,如果受不了的朋友就不要点这个了
我点的多春鱼,呵呵,爱吃鱼,没办法多春鱼因鱼腹部一年四季都会充满鱼籽而得名。鱼的个头虽不大,肉质却特别嫩滑。炸好的鱼身带着蛋香的酥脆,鱼肉的清甜鲜美,特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时,细细的鱼籽在你齿间爆裂的那种快感,真是可以用饕餮来形容。
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。 这是我点的慕斯饼,个头小小的,一口一个刚刚好说真的,科尔凯悦的西点真的做得很好吃。话说之前我经常光顾3楼的柏顿西餐厅时,就亲眼目睹服务员把午市自助餐没人吃过的蛋糕全数倒掉,一切都是为了保证给客人提供最新鲜的蛋糕