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秀秀我家的烧麦附做法

214612美食&下厨

每次都是看大家发帖哦,今天我给大家看看我做的烧麦
这个是做好准备蒸的哦



近拍一个


这个是活馅儿 材料有:糯米 瘦肉 香菇 胡萝卜 少许葱花


因为我小姑 婆婆他们是北方的 所以是自己擀皮 要是不会,可以去买饺子皮回来一样的



自己擀皮的话 面粉里面要加些淀粉 这样皮看着透明 而且口感好,外面的饺子皮就没有这么好 比较厚


好了,发完了哦  大家又不明白的可以问我,不要拍砖哦
2012/03/25
全部回帖
是什么东西?好吃吗?怎么那么像烧卖!
2012/03/25回复
不错哦,原以为很复杂,这么看来也可以试试,请问下糯米是要煮熟的吗?
2012/03/25回复
糯米需要蒸熟么?
这个烧卖如何捏花呢?
2012/03/26回复
echo_xecho_x5楼
是阿怎么捏的呢
2012/03/26回复
不错不错哦,好久没吃过烧卖了,等周末试一下
2012/03/26回复
楼主真强,都可以开铺去卖了,做的真漂亮,看着就想吃!
2012/03/26回复
皮擀的好,也捏的好,手艺不错哦
2012/03/26回复
凡宝妈咪:
不错哦,原以为很复杂,这么看来也可以试试,请问下糯米是要煮熟的吗?
查看原文
是的 ,糯米需要蒸到7分熟哦
2012/03/26回复
元元嘟妈:
楼主真强,都可以开铺去卖了,做的真漂亮,看着就想吃!
查看原文
谢谢
2012/03/26回复
秋千鱼儿:
糯米需要蒸熟么?这个烧卖如何捏花呢?
查看原文
要蒸熟的,捏花就是把馅儿放在皮中间,往中间用力捏一下就好了哦,很简单的
2012/03/26回复
好久没吃过了……
2012/03/27回复
正在做,希望成功
2012/03/27回复
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