happyxiaoyuer
happyxiaoyuer楼呵呵，美妈，腊肉全部洗好放冰箱冰冻起来了，也没剩多少了，如果你要的话，今年冬天可以提前找我，直接拿熏好没洗的给你。
我家都是在冬天时才做腊肉的，
柴火腊肉炒干豆角
408936美食&下厨
外面买的腊肉怎么都没有我们老家那种味道，都是爸妈用柴火做饭，烧水，烤火时熏成的，
我一般不敢在外面买腊肉吃，不知道是什么猪肉，最怕的是那些死猪肉，且不知道用什么东西熏制成的，
还是自己家做的吃得放心，且那个美味啊。。。。。。。。。
干豆角也是老妈自己去年摘来晒制的，到今年都有吃不完的，呵呵，
如果有想要干豆角的倒还可以联系我，站内短信我就可以了。想要腊肉的美妈最好找我提前预定，腊肉只有在冬天时才做的。如果提前找我定，到时就可以帮弄一些。不帮洗，直接柴火熏好的。
2012/04/05
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2012/04/05回复
我们湖南人吃饭是无辣不欢啊。。。。。。。
2012/04/05回复
雪丽糍c 发表于 2012-4-5 16:53
家里也有别人送的豆角干，但是一直都不知道怎么弄来吃，煮之前要用水泡吗？要煮多久啊？ ...
豆角只用泡个十多元钟水就差不多了，泡太久了会炒起吃来没什么嚼头了，最好的方法炒腊肉是炒一会就加点水焖好几分钟，我喜欢炒一会就放到砂堡仔里去煮上十分钟左右，好香的。
2012/04/05回复
xutuu:
有没腊肉转让的？开个淘宝让我拍点吧！
查看原文美妈，如果想要我家正宗的柴火熏制的腊肉的话，要今年冬天才有，要提前早我预定好，不然都没有什么多的。我们自己一家人都要吃二头猪的腊肉的。QQ：379930292
2012/04/06回复
呵呵，不客气。
2012/04/06回复
呵呵，，绝对开胃口菜
2012/04/16回复
