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白糖拌鸡蛋
做法：
取鲜鸡蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，趁热一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。木耳蒸鸭蛋
材料：黑木耳10克、鸭蛋1个、冰糖少许做法：
将黑木耳、鸭蛋清洗干净，加冰糖和水适量搅拌后，隔水蒸熟食用。每日两次，可治阴虚肺燥咳嗽，此偏方对咽干痰少也有疗效。
雪梨炖冬菇
梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。材料：雪梨2个、冬菇200克
做法：
将雪梨去皮切片，冬菇洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食。
煮萝卜水
做法：一连数日咳嗽不止，晚上难以入睡，可买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜熟后用小碗将水滤出，待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天，咳嗽就可痊愈。
罗汉果泡水
做法：罗汉果洗干净，把外壳挖破，连皮带瓤一起放在水杯中加开水泡。喝完续水，一天喝数次。一天后咳嗽大为减轻，两天后便可痊愈了。
冰糖蒸白果
做法：取白果15克、冰糖10克，将白果碎成渣，用水泡会，再放进冰糖。隔水蒸熟，晚上睡前服用，一日一次，坚持一个月可治干咳。
荸荠炒肉丝
材料：荸荠300克、猪里脊肉100克、大蒜、盐、生抽、老抽、淀粉、味精、食用油。做法：
1、猪里脊肉切成细丝，用生抽、老抽、盐先腌一会入味，然后放湿淀粉与麻油拌匀。荸荠削皮切成片，放进清水里泡一会儿。
2、炒锅烧热倒油，油微热时，倒入肉丝大火滑炒。当肉丝变色后，立马关火
3、肉丝盛起放一边，锅中底油小火加热，下蒜末爆香。加大火，放入沥干水的荸荠翻炒。
4、放盐调味，荸荠断生即可关火，下肉丝拌炒匀，放味精增鲜，装盘。
吃荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。在这个感冒病症多发的季节，常进食清热解毒的荸荠对身体有益。
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