9月花洒
9月花洒楼这拉肠看上去厚厚的，好吃吗，我喜欢薄薄的拉肠才好吃。。。厚厚的感觉就吃面粉一样。 ...
一、鸡杂拉肠
材料：鸡杂、澄粉、粘米粉
做法：鸡杂用盐生粉腌备用，澄粉、粘米粉1：2调水，菜盘用毛刷刷一层油（避免沾锅），锅内水开后，舀两勺水浆入盘，放鸡杂，大火4分钟，淋上煮好的酱油，即可食用
二、芝麻糊
材料：芝麻粉、小米粉、红糖
做法：芝麻粉一小勺，小米粉一中勺，这分量刚好一人一碗，水三勺调匀，入锅，中火，不断搅拌（避免沾过），待开后，芝麻糊的颜色明显由原来的灰白变成纯黑色，加红糖即可食用
4.21早餐：鸡杂拉肠+芝麻糊
16034美食&下厨
一、鸡杂拉肠
材料：鸡杂、澄粉、粘米粉
做法：鸡杂用盐生粉腌备用，澄粉、粘米粉1：2调水，菜盘用毛刷刷一层油（避免沾锅），锅内水开后，舀两勺水浆入盘，放鸡杂，大火4分钟，淋上煮好的酱油，即可食用
二、芝麻糊
材料：芝麻粉、小米粉、红糖
做法：芝麻粉一小勺，小米粉一中勺，这分量刚好一人一碗，水三勺调匀，入锅，中火，不断搅拌（避免沾过），待开后，芝麻糊的颜色明显由原来的灰白变成纯黑色，加红糖即可食用
2012/04/21
