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妈网cafe107美食体验活动

532526美食&下厨

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意大利菜肴最为注重原料本质、本色,成品力求保持原汁原味,总的来说其风格是汁浓味厚。
意大利菜肴的调料比较擅长使用番茄酱、酒类、柠檬、阿里根奴及帕米森奶酪等。意大利菜对火候的要求很讲究,该熟透的一定要熟透,该煮烂的一定要煮烂。有很多菜肴要求烹制成六、七成熟,比如意式牛排有的要求鲜嫩带血,米饭、面条和通心粉也都要求有硬度。
意大利菜肴的烹调方法以炒、煎、炸、红烩、红焖等著称,烧烤的菜不多。另外,意大利菜很早的时期就讲究制作少司,后来少司的制作方法传到了法国,经过法国人的继承与发扬,才发展出现在的精湛厨艺。

参加了妈网cafe107的体验活动,不多说,先上图:餐厅的老板,帅哥啊!

装修比较简约:

看了那么多,开餐还是最重要的:



















色香味型,对于多数人来说是很重要的,看上去很好看,好不好吃呢?不多说,请看吃的童鞋们的表情就知道了。





现场制作pizza过程:











报道暂告一段落,继续上美食:











报道全结束。
总结:味道不错,意大利菜的餐厅。可惜位置有点偏,不好找。
总体味道比德国菜会平淡一些,环境有点小,不过比较雅致,外面也绿化较多,情侣们有空不妨一试。

本人还是喜欢吃拉肠。。。不过都觉得味道比较好。。。:)大家别拍砖个人口味问题哈哈哈。
2012/04/22
全部回帖
补上帅哥照。。。。








2012/04/23回复
karen2008:
楼主d白平衡点解张张都唔同的?
查看原文
开始wb6后来换wb1
2012/04/23回复
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