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党参天冬清肺汤

18085美食&下厨

功效:滋阴清热,润肺止咳,常饮能增强肺部抵抗力。


材料:

1.蜜枣:3个

2.党参:15克

3.百合:20克

4.北沙参:20克

5.南沙参:10克

6.玉竹:15克

7.天冬:15克

8.麦冬:15克

9.猪脊骨:500克(这个可以换成鸡一只或半只,跟个人喜好)

10.猪瘦肉:300克

11.水:2000ML

做法:

1.把材料中的1-8洗净,待用




2.猪脊骨斩块,猪瘦肉切块洗净待用




3.烧开一锅水,把洗净的猪脊骨,猪瘦肉飞水后,再用清水清净,待用




4.把处理好的材料1-10和2000ML的水一起倒入汤煲中,大火煲开转小火煲两小时




5.加适量盐调味即可






这个汤的重量是适合3-4个人饮用的。

附本汤中各味中草药的主要功效:

党参:补中,益气,生津。


百合:润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃

北沙参:养阴清肺,祛痰止咳。治肺热燥咳,虚痨久咳,阴伤咽干、口渴

南沙参:养阴清肺、化痰止咳、益胃生津


玉竹:养阴,润燥,除烦,止渴


天冬: 养阴生津,润肺清心

麦冬:养阴生津,润肺清心

以上信息均来自于百度,我只是摘抄了一些主要功效,想了解清楚的朋友可以直接度一下。

2012/04/25
全部回帖
梓凝梓凝沙发
收藏了,学到一个好汤水
2012/04/25回复
学习了。听日煲下先
2012/04/26回复
好多料哦
2012/05/24回复
少吃这种药材呢。听说都是硫磺晒出来的。
2012/05/24回复
哇  楼主真棒
2012/05/25回复
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