石牌东路--汕头正宗福合埕牛肉丸

1572887美食&下厨

章嘉锐妈妈只看楼主

地址：天河区石牌东路162-3号，这里的牛肉丸真好吃，吃了还想吃的！已经去那里吃了2-3次，很想吃但是：：：我不太会写，还是上图：

福合埕牛肉丸，一个历经百年的潮汕老字号，以其鲜嫩美味的牛肉，酥脆可口的牛肉丸，精心制作的调料享誉潮汕。起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市，在那里逐渐兴起、发展，故有“福合埕牛肉丸”这一字号之称。
由广东省普宁人陈来树先生于60年代创立，至今已有多年历史，自当初摆摊的小档位经营至今，已拥有多种经营模式，开设有多间分店。福合埕牛肉丸数十年来一直注重产品的质量，选料上乘。以“美味、卫生、实惠、健康”的牛肉制品享誉潮汕，成为著名的老字号品牌，深得各界消费者赞誉。至汕头观光、旅游的海内外嘉宾及各地旅行团亦经常光临品尝；国内及香港多家报章及电视台亦曾报导及采访过。
牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。汕头牛肉丸是最正宗的了！

2012/04/29

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chong87沙发

作为一个潮汕地区的人，我只能说这家的牛筋丸很一般，还没有旁边的华威达好吃。好想吃就让老家的人带几斤过来。见仁见智，个人口味，美妈喜欢就好。

2013/11/20回复

章嘉锐妈妈楼板凳

chong87:

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嗯个人的口味不同

2013/11/20回复

追忆秋風4楼

这一家做团购的是我见过最烂的。明明就有的牛肉还说一定要预约，我问他什么没有，我可以加钱来换，服务员居然还不肯吗，拽得要死，潮汕牛肉店却不会说潮汕话，真是极度怀疑如何正宗，后来我跟女朋友去吃了别的，烂店，坏别人好心情

2013/12/04回复

章嘉锐妈妈楼5楼

追忆秋風:

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老板是汕头人来的服务员有的就不是的

2013/12/04回复

追忆秋風6楼

章嘉锐妈妈:

老板是汕头人来的服务员有的就不是的

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服务员的素质决定了这家店很难做长久的。

2013/12/05回复

章嘉锐妈妈楼7楼

追忆秋風:

服务员的素质决定了这家店很难做长久的。

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呵呵，这个不一定的。我今年没去吃过，买来在自己家吃的。我们租住在石牌里面的，跟那不远的

2013/12/11回复

飘在水上的石头8楼

章嘉锐妈妈:

[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]地址：天河区石牌东路162-3号，这里的牛肉丸真好吃，吃了还想吃的！已经去那里吃了2-3次，很想吃但是：：：我不太会写，还是上图：福合埕牛肉丸，一个历经百年的潮汕老字号，以其鲜嫩美味的牛肉，酥脆可口的牛肉丸，精心制作的调料享誉潮汕。起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市，在那里逐渐兴起、发展，故有“福合埕牛肉丸”这一字号之称。由广东省普宁人陈来树先生于60年代创立，至今已有多年历史，自当初摆摊的小档位经营至今，已拥有多种经营模式，开设有多间分店。福合埕牛肉丸数十年来一直注重产品的质量，选料上乘。以“美味、卫生、实惠、健康”的牛肉制品享誉潮汕，成为著名的老字号品牌，深得各界消费者赞誉。至汕头观光、旅游的海内外嘉宾及各地旅行团亦经常光临品尝；国内及香港多家报章及电视台亦曾报导及采访过。牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。汕头牛肉丸是最正宗的了！

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好牛啊厉害啊

2013/12/12回复