想换个炒锅啦，各位mm有什么好介绍

看到周围的朋友都在用不粘锅，听说很好用，也好省油，所以也动了心思想换一个。但是现在市面上的炒锅太多种啦，挑花了眼睛，所以在这里问问煮菜的高手们，有什么好介绍？也说说你们平时用的是那种？我家现在的锅炒什么都会粘在上面。所以煎鱼我从来不做，还有我喜欢的炒粉也没有做过。就是因为锅太粘了，做出来的都不漂亮。

2012/05/04

精选回帖

我不是辣妈3楼

还是用最老气的铁炒锅现在什么不粘锅都说有毒，各种各样的锅我都不敢用，还是最传统的东西最保证另外哦，其实只要你用得当，铁锅炒东西也不会粘的，连炒粉丝都没问题，别说其他什么煎啊炸的

2012/05/04回复

依依0955楼

买了个苏泊尔的不粘锅，只能用木头锅铲，炒起来感觉就是不舒服，用了几个月也掉涂层，现在粘得更厉害，还是原始的铁锅好，又便宜又好用

2012/05/04回复

7楼

1970/01/01回复

huanxiao11017楼

爱仕达的硬氧铝合金炒锅，不算不粘，但比一般的铁锅好一点，最重要是几乎无油烟、无涂层，随便用钢丝球刷也没关系。挺喜欢的。煎鱼炒粉都是有一定窍门的，和锅子无关。我也买了一个,用了几年了,不错,会用就不贴,不会用的就粘得不行.我也是用钢丝球刷的.

2012/05/06回复

sakura157319楼

真想买不粘锅我倒觉得宜家的不错（一百元以上的），之前用过苏泊尔和爱仕达的不粘锅，基本撑不到半年就面目全非，反而不经意在宜家贪好玩买了个特价19.9的小煎锅用了一年多涂层还好好的，所以在我想买大不粘锅的时候我毫不考虑就冲向宜家了。目前用着还行，不过我不是天天用的，只是用来烙饼、煎扒等需要平底效果的煮食

2012/05/07回复

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lvsemoli沙发

爱仕达的硬氧铝合金炒锅，不算不粘，但比一般的铁锅好一点，最重要是几乎无油烟、无涂层，随便用钢丝球刷也没关系。挺喜欢的。煎鱼炒粉都是有一定窍门的，和锅子无关。

2012/05/05回复

媚媚猪板凳

你去代购版找韩国小猪妈团的煎锅好用，我已经用了一个月。不错。特别做煎饺一级棒。。。

2012/05/05回复

四月小牛牛4楼

买了个爱仕达的普通生铁锅，一百多块，最简单的，很好用，热锅热油，煎鱼都不沾。就是每次用完都要洗净烧干，不然会生锈，但是我宁愿买这种也不要什么真不锈的，都不知道加了什么让它不锈。

2012/05/06回复

huanxiao1105楼

爱仕达的硬氧铝合金炒锅，不算不粘，但比一般的铁锅好一点，最重要是几乎无油烟、无涂层，随便用钢丝球刷也没关系。挺喜欢的。煎鱼炒粉都是有一定窍门的，和锅子无关。
我也买了一个,用了几年了,不错,会用就不贴,不会用的就粘得不行.我也是用钢丝球刷的.

2012/05/06回复

gaz206楼

我家也是用普通的生铁锅，还特地去找的四十多厘米的特大个的锅，爆炒一流。用过那些无油烟锅，炒菜确实没有生铁锅爽。

2012/05/06回复

sakura15737楼

2012/05/07回复

lz4078楼

不粘的锅也是有一定使用寿命的，很小心地使用就会用得久些

2012/05/07回复

liquntan9楼

还是用最老气的铁炒锅

2012/05/07回复

angliney楼10楼

碧海夜心:

还是铁锅好呀，我去年年底12月在家乐福看过实体后，去网上买了一个爱仕达旋风不粘锅，还说不含PFOD还是什么的，用了不到二个月，锅底的涂层就开始有划痕了，还是用赠送的木头锅铲。这个月锅底就大面积的掉涂层了，我打电话去说哪买的找哪，去找卖家又没人理，说真的，用过之后觉得不粘真的不太可能，没涂层怎么会不粘，有涂层怎么会不掉呢，我上网一查，不管什么品牌的不粘都有多多少少的有问题的，我妈天天想着怎么把涂层弄掉，怕吃坏人，LZ虽然不粘真的很好用，特别是煎豆腐，鱼什么的。但是健康呀。

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这么恐怖啊！！那些涂层广告上说的，都好像是什么纳米技术。

2012/05/08回复

angliney楼11楼

lovelybabycat:

去年买了个苏泊尔的不粘锅，一直很好用，今年被我家婆用了2次弄成粘锅了，上2星期买了个美的的不锈钢锅，也是粘到不行，之前的铁锅又不想用，老是掉黑块出来

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大品牌现在也信不过啊

2012/05/08回复

angliney楼12楼

lvsemoli:

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