本帖最后由 9025833 于 2015-3-18 22:12 编辑 一般铁锅用久了都会生锈，我以前也是用苏泊尔不粘锅，现在用某宝买的一百多的手工铁锅，轻又不粘好清洁，我自己买了大小两口锅，又介绍朋友买了三口，大家不妨看看合适也买啊，不贵的我不是托，我有交易记录的。http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.9.11.Jl9u9j&id=35905088139&_u=ib83ldae09f

本帖最后由 小女人一个 于 2015-3-18 13:30 编辑 回复 青砖大瓦 的帖子跟LZ的感觉一样 。我以前也花了400多，买了一个爱仕达的铁锅，但超级超级不好用，煮菜一点锅气都没有。用来用去还是阿妈那个用久了的普通铁锅好用。普通铁锅一开始是不怎么好用的，但慢慢的，用久了就会越来越好用。

我不知道是不是不锈钢的，反正锅身不是黑色的。据说是要3K多，反正别人送的，没掏钱。的确好用，基本无烟，水龙头一冲就干净，炒青菜和煎鸡蛋都可以不用油。不过要我买，估计舍不得。哈哈。

几十块的铁锅。
原因，轻，方便。单手可端，传热快，炒菜快。
缺点：容易生锈
解决方法，每次洗了，把它挂起来，就不会生锈了

同问，我现在还不知道买什么牌子，之前买过爱仕达的，可是会粘锅，不知道是操作不当还是什么原因

普通铁锅，
经常用，不会生锈啊，

炒菜的话，最古老的生铁锅系最好用的，但洗的时候不能用洗洁精，否则会生锈

洗锅的时候不要放洗洁精，那就不怎么会生锈~

话说我也是换了好几个，最后还是用回铁锅

我是用不锈钢复合锅，除了重，其它的都挺好的

用过爱仕达的铁锅，重，传热慢，还粘锅，一点都不好用，还两百多买的，不如菜市场边卖三几十元的锅好用

每次都有晾干的    ，不知道为什么很容易生锈

原来是这样？ 我是洗洁精，钢丝球一起上的，难怪会生锈。。

绝对不要用不锈钢锅，我五六百买回来那个都废了，粘锅粘到不得了，根本没办法煎蛋煎鱼，最后还是回归传统——生铁锅。

古老的铁锅不要用洗洁精洗。。而且洗了要擦干水。。
最讨厌用洗洁精。。只有在热水都洗不干净碗的时候才用点洗洁精。。
我想问下，广州哪里有传统普通的生铁锅卖哦？

我家用的是之前看阿苏節目推薦過的黑金钢炒锅，专门去香港扛回來的，已經用了3、4年了，很好用，也不貴，才几十块錢！
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上个图片看看

我是有块干净的布专门擦干锅的，这样绝对不生锈了

哈哈~ 果然，就算是几十块的铁锅，也要好好养护才能用的久了~学到东西啦~~ 棒棒

学会了。难怪。现在懂了。呵呵。不过我洗干净后就开煤气把锅烧干这样子也不会生锈。习惯了生铁锅。

我也是用了N种锅之后复古了，才二十来块钱好象。