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快要烦死了!你们都是用什么炒锅的!

1574259谈天说地

        我用过三个炒锅,第一个是普通的铁锅,搬房子的时候扔掉了。

       买了一个爱仕达的锅,想着涂层不安全,特意挑了一个铸铁锅之类的吧,结果差点没把我气死,粘锅! 重!清洗特别不方便!而且传热特别慢,炒个菜完全是没有锅气的,做个菜都慢吞吞的,一怒之下闲置了。

        后来买了一个普通的铁锅,就几十块钱的,不是特别重,随便洗洗刷刷不心疼,用了几年后,生锈了!锈了!!

        最近在物色新的炒锅啊,听说生铁锅特别容易粘锅,有涂层的锅又说不安全,难道要买不锈钢锅吗?!好烦恼啊!
到底什么炒锅好用了!我就要求,重量不要太重,不容易粘锅,随便洗洗刷刷不用顾虑的就行了! 大家有没有什么推荐??
2015/03/17
精选回帖
23楼
1970/01/01回复
9025833902583326楼
本帖最后由 9025833 于 2015-3-18 22:12 编辑 一般铁锅用久了都会生锈,我以前也是用苏泊尔不粘锅,现在用某宝买的一百多的手工铁锅,轻又不粘好清洁,我自己买了大小两口锅,又介绍朋友买了三口,大家不妨看看合适也买啊,不贵的我不是托,我有交易记录的。http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.9.11.Jl9u9j&id=35905088139&_u=ib83ldae09f
2015/03/18回复
本帖最后由 小女人一个 于 2015-3-18 13:30 编辑 回复 青砖大瓦 的帖子跟LZ的感觉一样 。我以前也花了400多,买了一个爱仕达的铁锅,但超级超级不好用,煮菜一点锅气都没有。用来用去还是阿妈那个用久了的普通铁锅好用。普通铁锅一开始是不怎么好用的,但慢慢的,用久了就会越来越好用。
2015/03/18回复
我不知道是不是不锈钢的,反正锅身不是黑色的。据说是要3K多,反正别人送的,没掏钱。的确好用,基本无烟,水龙头一冲就干净,炒青菜和煎鸡蛋都可以不用油。不过要我买,估计舍不得。哈哈。
2015/03/19回复
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aiaixia2003:
几十块的铁锅。原因,轻,方便。单手可端,传热快,炒菜快。缺点:容易生锈解决方法,每次洗了,把它挂起来,就不会生锈了
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每次都有晾干的    ,不知道为什么很容易生锈
2015/03/17回复
xiuwah:
炒菜的话,最古老的生铁锅系最好用的,但洗的时候不能用洗洁精,否则会生锈
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原来是这样? 我是洗洁精,钢丝球一起上的,难怪会生锈。。
2015/03/17回复
超级辣辣辣妈:
我是有块干净的布专门擦干锅的,这样绝对不生锈了
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哈哈~ 果然,就算是几十块的铁锅,也要好好养护才能用的久了~学到东西啦~~ 棒棒
2015/03/17回复
lilyar:
以前也是爱什么达的铸铁锅,也是嫌它脏,用了几年锅外层都是黑的,用铁刷都刷不掉,年前扔了,新买了个不锈钢锅,还在适应中,需要经常用专用清洁软膏清理
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不锈钢锅是不是特比容易糊?
2015/03/18回复
lilyar:
是的,如果不烧热就容易糊,要开大火烧得非常非常热,然后开小火并加油,再炒菜炒肉,这样才不会糊锅,刚开始很不习惯,用开了以后就好用了,几乎没什么油烟,这个是最大的优点。
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看起来还不错! 你买的是什么牌子的?是不是要买进口的,1000+ 的才会好用?
2015/03/18回复
wanghaomm:
铁锅。油烟大点,不过好用。不粘锅无油烟锅不敢用了,毕竟有涂层。
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我最近买了个平底锅,有涂层的,油烟真的会少很多!好开心
2015/03/18回复
9025833:
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.9.11.Jl9u9j&id=35905088139&_u=ib83ldae09f
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呃。。这算是小广告么?
2015/03/19回复
乱雨纷飞:
所有的不粘锅都华丽转身为“超粘哥”
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哈哈哈~ 层主精辟!
2015/03/19回复
雅悦住:
别人送了一个德国产的WOLL,一点都不粘,可以不要油煎荷包蛋。做完红烧鱼,直接拿到水龙头下冲一下就干净了。现在少了洗锅的烦恼。缺点就是有点重。
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早就听说德国的不锈钢厨具很好用,工艺刚刚的,就是有点重。哈哈,可能质量好的不锈钢就得这么重,而且价钱也很贵哈~ 确实不舍得
2015/03/19回复
想爬树的猪:
无错,睇黎都系煮饭婆一名。用猪油炒青菜呢招吾单系用之前有效,生锈都有效既。
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已经生左锈。。用猪油炒菜都无用啦
2015/03/20回复
想爬树的猪:
你可以试下,当然要先洗干净个锅,用钢丝球擦去锈迹,再用猪油炒菜。我就试过啦,吾系都吾会甘讲。但我吾知你个锅生锈程度几严重,太严重就…
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5系入面生锈,系出面生锈。。之前有个锅也是,把外面的锈铲掉,发现穿洞了       估计都是要买个新镬
2015/03/21回复
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