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香港陈枝记铁锅真的是良心好货,性价比碾压珍珠生活、日本山田工业所,更别说德国锅了

263842117广州购物打折

喜欢做菜的我,想买口好锅
最开始是长草德国铸铁锅 le creuset (样子美哭,看妈友煮出来的牛腩煲超级美味的样子)



后来长草康宁锅(朋友家有一只,可以煤气灶、可以微波炉、可以烤箱。真是全能选手好吗)



还有德国宝、wmf不粘锅 ,看食平d的时候,肥妈那一全套德国宝真是超赞啊。wmf还是风评各种好,但是看到有网友吐槽wmf用过几次之后就直接变黑了,果断拔草,还有一个阴影,就是被双立人烫伤。这种不锈钢的德国锅具一般没有塑胶把手,煲水煮面直接被烫伤。果断拔草。这是买锅的缘起,当时都没有考虑炒锅。但是有次在妈网看到有人发问有没有人代购陈枝记,我就留意了。

2016/06/29
精选回帖
9楼
1970/01/01回复
老爸是厨师,就喜欢用铁制品的厨具,难怪家里的刀都是用陈枝记的,很重,不过貌似很耐用。
2016/06/30回复
茉茶茉茶84楼
Le Creuset 是法国的,不是楼主所说的德国。至于陈枝记传统铁锅,也并不算是特别,广州旧城区也很多有的卖啊,性价比更高呢。 又及:陈枝记的刀具倒是不错的。
2016/07/04回复
天上野那里是日本的,东莞的,我也在香港买了一个,不好用,都闲置了,真心不推荐!
2017/07/27回复
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从知道陈枝记开始,就更加留意炒锅了。中国人传统思维 喜欢吃炒菜。铁锅能补充铁元素。反正就是觉得优点多余欧洲锅 ,而且锅子深 更利于快炒。
问香港的亲戚,一听到我要买这个锅就冷笑。她说都是他们奶奶辈的人才用这个牌子这种炒锅的。但是我还是继续搜索
炒锅主要比较受欢迎的牌子有:珍珠生活 陈枝记 日本横滨山田工业所
下面着重介绍这3个。
2016/06/29回复
珍珠生活
日本珍珠金属株式会社所拥有品牌,日本昭和42年成立品牌。
比较选用的是PEARL LIFE 珍珠生活 单面凹凸铁炒锅 H-2512



点评:
造型:外形中规中矩。日本工艺细节处精致。 4分



工艺:明显的物理性防粘锅凸点,规整   4.5分





细节:锅柄衔接靠4个螺丝   底部标志,日本产  3.5分

重量:较轻(适合厨房新手 小力气厨房发烧友可以掂锅了)

防沾性:开锅后暂时挺好(不知道长时间使用下去还能保证防沾性,不知道会不会像涂层锅一样,用段时间后就失去防沾能力。)

油烟:油烟大(爆炒时油烟真的很大)

导热:良好(熟铁锅导热都不错)

做工:较好

2016/06/29回复
楼主,请继续~~~
2016/06/29回复
我家用紧日本天上野的中式炒锅,非常好用,炒菜好香而且基本不会痴底
2016/06/29回复
我家用紧日本天上野的中式炒锅,非常好用,炒菜好香而且基本不会痴底
没有了解过这个牌子哦。但是日本的锅一般都不错。而且炒菜确实都会比西式锅更好吃。
2016/06/29回复
晚点更新日本山田工业所
2016/06/29回复
我家用紧日本天上野的中式炒锅,非常好用,炒菜好香而且基本不会痴底
我从崇光也背了一个天上野的炒锅,确实不错。
2016/06/29回复
shimushimu9楼
好,必须留个印。。。。。
2016/06/30回复
我家用紧日本天上野的中式炒锅,非常好用,炒菜好香而且基本不会痴底
这个锅油烟会大吗?
2016/06/30回复
我家用紧日本天上野的中式炒锅,非常好用,炒菜好香而且基本不会痴底
某宝居然还搜不到天上野呢。
2016/06/30回复
CHENXPCHENXP12楼
慕言君:
喜欢做菜的我,想买口好锅最开始是长草德国铸铁锅 le creuset (样子美哭,看妈友煮出来的牛腩煲超级美味的样子)[图片]后来长草康宁锅(朋友家有一只,可以煤气灶、可以微波炉、可以烤箱。真是全能选手好吗)[图片]还有德国宝、wmf不粘锅 ,看食平d的时候,肥妈那一全套德国宝真是超赞啊。wmf还是风评各种好,但是看到有网友吐槽wmf用过几次之后就直接变黑了,果断拔草,还有一个阴影,就是被双立人烫伤。这种不锈钢的德国锅具一般没有塑胶把手,煲水煮面直接被烫伤。果断拔草。这是买锅的缘起,当时都没有考虑炒锅。但是有次在妈网看到有人发问有没有人代购陈枝记,我就留意了。
查看原文
这个锅多少钱呢?
2016/06/30回复
关注,学习~
2016/06/30回复
不错不错,支持一下
2016/06/30回复
我家在用陈枝记,最抓狂的是生锈啊,有什么方法防生锈
2016/06/30回复
涵03涵0316楼
qytrista:
某宝居然还搜不到天上野呢。
查看原文
😄我也没搜到,,,,奇怪
2016/06/30回复
楼主真的是从HK拿只锅回GZ么,你真有毅力啰!
2016/06/30回复
forever_20:
我家在用陈枝记,最抓狂的是生锈啊,有什么方法防生锈
查看原文
我家也在用陈枝记,防锈主要是洗完锅要立即擦干水,最好是开火烘干,然后涂上一点点油。
2016/06/30回复
没觉得有什么好,还经常防锈,太累了
2016/06/30回复
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