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2012家常凉菜汇总,素食肉食俱全总有你喜欢!

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       天气热,吃啥都没胃口?来份凉菜开胃吧!凉菜简单易做,又最大限度的保证了素材的营养不流失,对于减肥也有不少帮助哦!小编精心搜集整理了下面12道凉菜做法,4荤8素,样样色香味俱全,还有详细做法,保管大家看着就想动手做哦~

   
素食篇
 肉食篇

pic47除了小编上面搜集的这些,MM们还知道哪些美味凉菜的做法?近期如果MM们自己在家也做了凉菜,不妨上来此帖跟帖或开新帖分享,小编有奖励的!

2012/05/08
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babycandybabycandy沙发
凉拌黄瓜(不用刀切的哦,用刀拍的,拍黄瓜),广东这边叫青瓜。凉拌豆干(很薄的一大张,稍微卤制一下,切成细丝和大葱丝一起拌),儿子很爱吃。
2012/05/10回复
森木林森木林板凳
看着就饿
2012/05/10回复
我除了凉拌凉皮黄瓜(拍黄瓜)、凉拌莲藕,其他都不会,等其他MM上做法学习一下
2012/05/10回复
我家隔两天就要我老公做一次凉菜..我很爱吃凉菜..下次老公做了我拍下来.
你幸福!
2012/05/10回复
求做法!!!
2012/05/10回复
我也爱吃凉菜,但身体太寒医生说不能吃太多凉菜
2012/05/10回复
songcksongck8楼
如果有教怎么做就好了.呵呵
2012/05/10回复
我家常做一道:西芹木耳付皮凉菜,加点大蒜沫+香油+芥沫+味事达酱油(不是做广告,只是我家是用这个),不够味的可以放点盐。就OK了,非常美味,如果方便最好能放冰箱冻一下.
做法就是全部东西分开了下水焯一下,放凉后伴起来即可食用。昨晚才做了,不过没拍图片哦,
2012/05/10回复
均B妈均B妈10楼
凉拌空心菜。空心菜可以两种吃法,上边菜头一截不是很嫩,就切下来,飞飞水后用来凉拌。下边菜尾,比较嫩,就青椒腐乳炒。两种吃法都很棒。
星期天刚刚做完,儿子很喜欢吃哦,尤其是凉拌的,简直是坐在桌子上,不停咀的吃,呵呵!
2012/05/10回复
不错,我喜欢吃凉菜,家里常吃的就是凉拌黄瓜,凉拌豆芽,凉拌豆角,凉拌海带,凉拌木耳,凉拌莲藕,凉拌菠菜,别的暂时没了,这次又学习了几个,欧耶!又可以丰富一下俺的菜桌了!
2012/05/10回复
lepeikalepeika12楼
夏天吃点凉菜其实挺好的,我们家里喜欢凉拌西兰花,凉拌豆角,凉拌海带丝等。
2012/05/10回复
嬴妈嬴妈13楼
大爱凉拌菜
2012/05/10回复
       天气热,吃啥都没胃口?来份凉菜开胃吧!凉菜简单易做,又最大限度 ...
那个那个,我想说,凉拌猪皮冻是素菜么?
2012/05/10回复
看起来很好吃,不过不会做
2012/05/10回复
凉拌黄瓜(不用刀切的哦,用刀拍的,拍黄瓜),广东这边叫青瓜。凉拌豆干(很薄的一大张,稍微卤制一下,切 ...
东北人吗?和我家的吃法很相像,我会在拍黄瓜里加海鲜,如蚬子肉或小海鲜肉。
还有小葱拌豆腐,白菜心拌海蜇丝。
天热了,都很美味。
2012/05/10回复
凉拌空心菜。空心菜可以两种吃法,上边菜头一截不是很嫩,就切下来,飞飞水后用来凉拌。下边菜尾,比较嫩, ...
新鲜,今晚试一试.
2012/05/10回复
如果有拍青瓜就好了~!建议小编可以加上啊
2012/05/10回复
如果有拍青瓜就好了~!建议小编可以加上啊
2012/05/10回复
babycandy:
凉拌黄瓜(不用刀切的哦,用刀拍的,拍黄瓜),广东这边叫青瓜。凉拌豆干(很薄的一大张,稍微卤制一下,切成细丝和大葱丝一起拌),儿子很爱吃。
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不是东北人,不过在东北呆过几年,受那边的影响。
2012/05/10回复
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