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献给伟大的妈妈 祝妈妈母亲节快乐

20889美食&下厨

    菜名:青椒炒虾   凉拌西红柿    美味烤生蚝
   妈妈的味道联想:妈妈的蒜蓉大虾   西红柿炒鸡蛋    生蚝烙饼

   自我点评:自己做的菜   始终没有妈妈的一半好吃 没办法  妈妈做的菜太好吃了  又好看   我这三个菜 只能说是刚刚及格
   献给妈妈的祝福:祝妈妈  身体康健 就像青椒一样长青    脸色红润  就像番茄一样好看    永远年轻  就像生蚝一样甜美

      

妈妈  不但给了我们生命  对我们无私贡献  还教会我们做人的道理
                 永远相信那句话   这个世界上  只有妈妈是永远对自己最好的  钱也是放在妈妈那里是最安全的

                  下面是我给妈妈的母亲节献礼





第一道菜是:青椒炒虾   第二道菜是:凉拌番茄   第三道菜是:美味烤生蚝
都是非常简单的菜式  很适合这个天气吃  我喜欢做颜色比较多样的菜  感觉很开胃  这个天气吃凉拌番茄真的很不错

这三个菜妈妈都很喜欢哦   制作也简单  

我着重说第三道菜吧:生蚝是今天早上在市场买的新鲜的,要大个的好一些  不然烤出来的会好小的呢

                                   拿回来之后  清洗干净  特别褶皱的地方   生蚝比较难洗  尽量两次就洗干净   洗太久会把里面的鲜甜的粘液都洗掉了

                                   准备好蒜蓉  要多一些蒜蓉 盘子底铺上一点点蒜蓉   然后铺生蚝  然后每一只生蚝上面都铺蒜蓉   然后撒上葱蓉  还有辣椒   每一只生蚝都加点油  整碟放一点点酱油   我用的是致美斋天顶头抽 特别好吃哦  酱油不要放太多  生蚝本来就是海鲜  有一点点咸的  放一点可以提鲜  放太多的话就影响了  会很咸

                                  包好保鲜膜   喜欢吃鲜甜一点的就微波炉三分钟高火就可以的了

                                                       如果觉得太生    微波炉四分钟   不要烤太久   会很老的

                           然后拿出来    好多汁的  可以捞饭   好好吃哦  大家快试试吧
2012/05/11
全部回帖
沙发自己坐
2012/05/11回复
这是几个人吃啊?好像分量很少
2012/05/11回复
三个人吃的
2012/05/11回复
还有一个汤没有放上去  是虫草冬菇鸡汤   其实分量很多的了  像那个生蚝我做了两碟呢
2012/05/11回复
v69没人欣赏
2012/05/11回复
大爱生蚝,看得我口水都要流出来了,顶楼主。
2012/05/11回复
papa_mama:
大爱生蚝,看得我口水都要流出来了,顶楼主。
查看原文
谢谢你喜欢啊   有空过来我家吃  哈哈  
2012/05/11回复
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