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【荔湾区】流花新地@独爱那桶鸡

968784美食&下厨



网友相约饭聚,今次的地点都系荔湾区,位于东风西老西关里的风味小炒馆,地点唔会太难搵。
2012/05/15
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整顿饭下来却独爱当归川芎一桶鸡。当归同川芎都系行气活血的药材,相对黎讲觉得呢道系女人菜咯。鸡肉蒸得嫩滑,皮爽口少油脂,临上台前撒上一小撮芝麻提香,最后捞一口鸡汁饮下,甜美润口,通体舒畅。

2012/05/15回复


其他菜式感觉就无甘出彩了,尤其是酸菜鱼,扑鼻就系一阵花椒味,只有麻辣口感,唔推荐。不过料倒几足的,鱼片都几滑,但你知道,唔系果种味道就唔系果种味道,唔系果种感觉就好难中意的,感觉好难言传。

2012/05/15回复


豉油鸭,卖相一般,味道却还过得去,尤其是垫在鸭子下的腌萝卜,尽情吸收晒汁料同鸭子的味道,再加上自身的酸味,入口既有汁料的甘香之余,又唔会太过油腻,我不停夹不停食左N件,继一桶鸡之后的挚爱。
2012/05/15回复


蒜香鸡翼,呢个相对黎讲就比较普通啦,首先,鸡翼炸得太燶了,系视觉效果上就吸引唔到想要尝试的欲望;其次,味道亦觉得一般,入口只有蒜香味道,而且油份唔够,只有干争争的感觉,唔太喜欢。

2012/05/15回复


三杯骨,呢道都几中意,肥瘦搭配,炖得刚好咬落口烂烂的感觉,肥肉溅出的油甘香,够晒滋味。



最后的通菜,因为非我所爱,所以不做评价。
谢谢观赏,欢迎灌水。
2012/05/15回复
yan.inyan.in7楼
嚟围观小敏既美食啦~~
幸好准备吃饭~~不然口水流一地~~
2012/05/15回复
都系钟意老西关既味道
2012/05/15回复
还是那句老话,求坐车地址!
2012/05/15回复
相当不错,是不是免费试吃呀,第一个报名哎
2012/05/15回复
又是宵夜噶时候睇敏敏噶食评
2012/05/15回复
喜欢喜欢,超级喜欢
2012/05/15回复
704lili704lili13楼
流口水啊,正肚饿!
2012/05/15回复
果桶鸡我中意!
2012/05/16回复
吃货的我,好中意啊。。
2012/05/16回复
很喜欢吃鸡
2012/05/16回复
好想吃一口啊
2012/05/16回复
gaz20gaz2018楼
鸡和三杯骨看上去不错
2012/05/16回复
timeseatimesea19楼
好像宝岗哪里有一家的 归川芎一桶鸡味道也很好哦,呵呵,是时候去吃下了,都快忘记了
2012/05/16回复
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