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微波炉叮过的米饭很难吃,是米的问题吗?

974227美食&下厨

外面吃饭实在太贵,在外面吃了一个月的工作餐,就发现我的薪水大部分都贡献给周边餐饮店了,肉痛啊不得已,还是自己在家做饭带饭吧。
买菜做饭倒不是什么问题,但让我纠结的是米饭——试过很多种不同的米,第一次煮熟都很好吃的,可是放冰箱一晚,第二天中午再放到微波炉加热,那口感就叫一个难以下咽食不知味,完全吃不下以致于每次带饭,我绝对是只把菜吃掉,饭是一口不剩全倒掉的。

想问问是我买的米的问题吗?还是微波炉热米饭都这样?
2012/05/15
精选回帖
candyyecandyye12楼
我为了方便,也是晚上煮好了留起来第二天中午吃,但是我也不觉得楼主所说的现象,或者楼主试一下金龙鱼的米,虽然贵一点,但是挺好吃的,第二天叮完之后还好像刚煮完的样子!
2012/05/16回复
饭盒一定要盖上,只留出气孔或一道缝。叮的火力不要太强、时间也不要太长。我用的微波炉分五档火力,一个人的饭菜量,我一般用第2高档热30秒-1分钟,再用第3档(中档)热1-2分钟(饭是从冰箱里刚拿出的话就2档1分钟,3档不超过2分钟;如果是常温,就2档30秒,3档1分钟)。
2012/05/16回复
linnylllinnyll25楼
不会啊。觉得很好吃啊。不要打开全盖来叮,开一点点缝就行了。肉和菜分开最好。其实用微波炉能煮饭,不妨自己中午花20分钟叮一碗新鲜饭吃。
2012/05/17回复
jiaerbbjiaerbb28楼
这个听起来不错,是不是要早上起来做饭啊?焖烧壶会不会把菜焗黄啊?
2012/05/17回复
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flyingdaiy:
隔了一夜的饭,即使不放冰箱,都不好吃。建议你一早起来把米放进电饭锅煮,等你梳洗完毕,吃完早餐,饭也可以了,中午连饭都不用叮了
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可是早上起来一般比较匆忙,都没时间再做饭呢
2012/05/15回复
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