介绍一个花甲由早保存到晚都生生猛猛的秘诀 2012年5月17日 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

介绍一个花甲由早保存到晚都生生猛猛的秘诀 2012年5月17日

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粤年祥只看楼主

花甲保鲜

现在天气炎热，买回来的花甲如果养的方法不对，不出3个小时就死光光了。现在介绍一个很好的保鲜方法给大家，我亲自实验过，从早上9点买回来的花甲，用此方法保存，到了下午6点，花甲还是生生猛猛，十分值得推荐给大家。
买花甲时，向摊主讨些海水（用海盐泡的水）泡着花甲，回家后把花甲连同海水放进盆里，然后放进冰箱的冷藏格，保证到下午花甲还是生生猛猛的。要煮到时候，拿出来，洗多两次，冲掉泥沙。洗的过程中，活的花甲一般都会闭上壳的，死的壳就合不上了，就挑出来把它扔掉，一般会有一两个死的。
刚从冰箱拿出来的花甲，每个都伸出了美丽的触角，很生猛。

经过冲洗后，活的花甲都闭上了壳。

蒜蓉炒花甲

2012/05/17

全部回帖

驌驌妈沙发

买回来洗干净，再加点海盐到水里。然后放入冰箱行吗？

2012/05/18回复

粤年祥楼板凳

驌驌妈:

买回来洗干净，再加点海盐到水里。然后放入冰箱行吗？

最好不用洗，等吃的时候再洗。

2012/05/18回复

功夫包4楼

粤年祥:

不会的，它们好像舒服的很！哈哈

讲到据地真系好ENJOY,舒服之后就要比人食

2012/05/18回复

猪婷婷5楼

在自来水里放些海盐行吗？

2012/05/18回复

粤年祥楼6楼

猪婷婷:

在自来水里放些海盐行吗？

我看摊主就是在自来水里洒海盐的。不知他的海盐有无特别之处。

2012/05/18回复

好方法。

2012/05/18回复

旺旺妈128楼

楼主的方法值得学习

2012/05/18回复

粤年祥楼9楼

海伦珠珠:

请问：到底放油还是放盐？哪个比较好？

放盐，我一般放盐，没放过油，这个MM可能不小心打错字了。

2012/05/18回复

宛宛妈妈10楼

放点辣椒炒就更好了

2012/05/18回复

晞儿妈妈11楼

学习得来了

2012/05/18回复

小圆籽12楼

不错，试试看

2012/05/18回复

melissa8816813楼

好主意，多谢LZ.....
你的碟好像我家的，呵呵，宜家买的。。好便宜的呢

2012/05/18回复

这是好方法，明天试一试。

2012/05/18回复

香槟妈咪15楼

我们也爱吃花甲，不过现在的不怎么肥了～

2012/05/18回复

zhwt363816楼

学习了，谢谢分享

2012/05/18回复

kiroro9717楼

我承认我看错标题了，我以为是吃什么东西可以让花甲老人由早到晚都生猛，哈哈

2012/05/18回复

粤年祥楼18楼

melissa88168:

好主意，多谢LZ.....你的碟好像我家的，呵呵，宜家买的。。好便宜的呢

是的，够大，超好用。买了3个呢！

2012/05/19回复

粤年祥楼19楼

宛宛妈妈:

放点辣椒炒就更好了

可惜我吃不了辣椒，所以我煮的菜基本上没有辣椒的。这是我人生的一点遗憾啊！放眼大江南北，有哪几个地方好吃的东西是不放辣椒的！

2012/05/19回复

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