补血明目 暖胃药膳猪肝水5月27日

夏天炎热，喝多了瓜汤，菜汤，总觉得口寡寡，今天试了这款补血明目的药膳猪肝水，夏天喝喝，口感也很不错。

1.
先加一点点油爆香生姜；

2.
加入适量的清水直至烧开；

3.
加入浸泡着的当归，红枣，枸杞一起煮10分钟，可以让药材都出味；

4.
10 分钟后汤水都变了颜色；

5.
加入调好味道的猪肝直至猪肝刚刚变色就可以收火，不要揭盖再焖5分钟，直至猪肝完全熟透即可。