雪雪1023银耳莲子羹是一款非常好的滋补养生保健汤，滋阴润肺。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，而且对女性具有很好的嫩肤美容功效；莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效；枸杞味甘、性平，具有滋补肝肾，益精明目，延缓衰老之功效。长期服用银耳莲子羹可以润肤养颜，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。同时银耳也是一种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，是女性减肥的好选择。
银耳莲子枸杞粥：
原料：银耳、莲子、枸杞、冰糖
做法：
1. 银耳用清水泡开，将根部硬结剔掉，撕碎备用。莲子也用清水泡好。
2. 汤锅放清水，将银耳、莲子、冰糖放入冷水中，加热煮沸，中间要不断翻搅。煮开后，转小火熬煮。
3. 稍侯放入枸杞继续小火熬煮，煮至银耳软糯，汤粘稠即可。
需要注意的事项：
1. 煮银耳的水要一次放够，留出蒸发的份儿，煮的过程中间不要加水。
2. 煮的过程要不断的翻搅，以免银耳的胶质粘锅，影响品质。
3. 银耳粥最好当天吃完，过夜的银耳不可食用。所以我一般都周末的早上煮，前一晚睡觉前就把银耳泡上，这样喝一天都不怕。
这红枣也不错，48元一斤，买二送一的。用来当儿子的零食了，或者早上吃过早餐后，再吃几个红枣，肉多皮薄，籽很小，口感是我喜欢的这种，不会很干。
雪雪1023楼
