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【私房菜】芳村私房菜

1796564美食&下厨

有朋既好玩又好吃,

经常跟着她周围玩乐,

这天神秘地带去了这个位于芳村龙溪大道的农家,

说品私房菜,

车子转了几圈,

来到了一个农家小院,

外面看像一般农家小楼,

没有任何招牌,

朋友介绍老板姓原,

只接待熟客,

来之前必须提早一天预订菜式;

来这的大多是好鸡之人,

这的鸡都是自己喂养,

非常讲究那种,

朋友订了2只鸡,

2种做法;



很好吃的鼓油鸡,

80元/只;

2012/05/31
精选回帖
anlyanly15楼
我每周必去龙溪大道接女儿,也想去这家餐厅试下,能公布下地址和电话吗?谢谢。
2012/06/01回复
anlyanly56楼
龙溪大道有好几间加油站,边间先得架?我系行环城高速龙溪大道出口落来龙溪大道,是第一个加油站还是其它油站?
2012/06/21回复
anlyanly57楼
从9月份开始我都搬去芳村花园住啊,不过周末及假期就会翻番禺住。要系芳村花园住两年啊!
2012/06/21回复
 苦荞面凉粉是灵丘独特的传统美味小吃,以它独特的地方风味久负盛名,誉满晋北。其制作方法并不难,一般农家都会制作,民间叫“出凉粉”。  苦荞面凉粉的制作过程是,先把面放在盆里,然后倒入水,边倒水边搅动,搅至半稠半稀的糊状为宜。第二步是,在锅里烧开水后(水的多少因面而定),将已搪好的面糊慢慢往开水锅里倒,边倒边搅,锅底的火不应停,但注意不能太大,以免焦糊,全部倒完,全部滚开成熟。然后用木勺或木拐踩搅,直至全部踩匀筋道。第三步是,用勺子舀到碗或盘子里晾冷后倒出来,成为一个个凉粉坨罗儿。另一种晾凉的办法是将滚熟的凉粉糊涂抹在盆帮上,待冷却后划成小块,一片儿一片儿地欠下来。食用时用刀切碎,浇上备好的佐料齐全的盐水,就可美美地入口了。  现在的苦荞凉粉,不仅限于家庭食用了,已经登入市场,街头摆摊设点的很多,走街串巷的流动叫卖声也不绝于耳。而且,大型的饭馆、招待所里都有苦荞凉粉上桌,以特色佳品招待贵客。  苦荞凉粉有降火清热的功效,民间每遇疲劳难受或感冒发烧时都习惯于吃些凉粉,人们称苦荞凉粉为“四环素”。经科学家研究,苦荞确实营养丰富,并有消炎败火的医药功效。  苦荞凉粉呈黄绿色,吃起来筋叨、滑润、爽口、略苦,别具风味,一年四季都可食之
2014/08/15回复
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洋仔仔洋仔仔沙发
好像去过,是不是还有老火靓汤也挺好的且要预约才有得喝?不回去哎,有点偏僻
2012/06/02回复
看样子真的很美味哦。。。
2012/06/02回复
我娘家就系龙溪大道果边,求地址电话,下次返去同爸妈去试吓
2012/06/02回复
洋仔仔:
好像去过,是不是还有老火靓汤也挺好的且要预约才有得喝?不回去哎,有点偏僻
查看原文
是很偏僻的地方,不过没喝汤,不知是否你说的那间。好多MM问地址,让我再问问朋友,手机换了,还没过电话薄过来~
2012/06/02回复
求地址电话!
2012/06/03回复
具体位置 龙溪大道系米买车果度
2012/06/03回复
求地址电话,谢谢
2012/06/03回复
我又要地址同电话
2012/06/04回复
不公开肯定才是好味道
看着就很想吃了
2012/06/04回复
我也要电话
2012/06/04回复
WFYFWFYF12楼
求电话及地址~~
2012/06/04回复
eveluevelu13楼
楼主公开地址吧,上面说喝汤那个是在南围村,应该不是楼主说的那个。
2012/06/04回复
不错,可否给电话及地址我?谢谢
2012/06/04回复
求电话地址去
2012/06/04回复
不知道怎么做的叱?
2012/06/04回复
我们也常去的不知是不是同一家,但汤也很出名,也是要预约的,去就会去,好久没去,电话不知哪去了。
2012/06/04回复
flexflex18楼
应该好好吃,想起我妈做的鸡,觉得我妈做的鸡真的是外面吃不到,和这里的鼓油鸡卖相有点相似,但觉得我妈做得太好吃了,而且我妈还很挑,鸡要挑一斤二两左右重左右的鸡项,很嫩很好吃!
2012/06/04回复
同问地址电话啊。。。
2012/06/05回复
第一个好诱人哦!
2012/06/06回复
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