帖子详情

【私房菜】芳村私房菜

1796164美食&下厨

有朋既好玩又好吃,

经常跟着她周围玩乐,

这天神秘地带去了这个位于芳村龙溪大道的农家,

说品私房菜,

车子转了几圈,

来到了一个农家小院,

外面看像一般农家小楼,

没有任何招牌,

朋友介绍老板姓原,

只接待熟客,

来之前必须提早一天预订菜式;

来这的大多是好鸡之人,

这的鸡都是自己喂养,

非常讲究那种,

朋友订了2只鸡,

2种做法;



很好吃的鼓油鸡,

80元/只;

2012/05/31
精选回帖
anlyanly15楼
我每周必去龙溪大道接女儿,也想去这家餐厅试下,能公布下地址和电话吗?谢谢。
2012/06/01回复
anlyanly56楼
龙溪大道有好几间加油站,边间先得架?我系行环城高速龙溪大道出口落来龙溪大道,是第一个加油站还是其它油站?
2012/06/21回复
anlyanly57楼
从9月份开始我都搬去芳村花园住啊,不过周末及假期就会翻番禺住。要系芳村花园住两年啊!
2012/06/21回复
 苦荞面凉粉是灵丘独特的传统美味小吃,以它独特的地方风味久负盛名,誉满晋北。其制作方法并不难,一般农家都会制作,民间叫“出凉粉”。  苦荞面凉粉的制作过程是,先把面放在盆里,然后倒入水,边倒水边搅动,搅至半稠半稀的糊状为宜。第二步是,在锅里烧开水后(水的多少因面而定),将已搪好的面糊慢慢往开水锅里倒,边倒边搅,锅底的火不应停,但注意不能太大,以免焦糊,全部倒完,全部滚开成熟。然后用木勺或木拐踩搅,直至全部踩匀筋道。第三步是,用勺子舀到碗或盘子里晾冷后倒出来,成为一个个凉粉坨罗儿。另一种晾凉的办法是将滚熟的凉粉糊涂抹在盆帮上,待冷却后划成小块,一片儿一片儿地欠下来。食用时用刀切碎,浇上备好的佐料齐全的盐水,就可美美地入口了。  现在的苦荞凉粉,不仅限于家庭食用了,已经登入市场,街头摆摊设点的很多,走街串巷的流动叫卖声也不绝于耳。而且,大型的饭馆、招待所里都有苦荞凉粉上桌,以特色佳品招待贵客。  苦荞凉粉有降火清热的功效,民间每遇疲劳难受或感冒发烧时都习惯于吃些凉粉,人们称苦荞凉粉为“四环素”。经科学家研究,苦荞确实营养丰富,并有消炎败火的医药功效。  苦荞凉粉呈黄绿色,吃起来筋叨、滑润、爽口、略苦,别具风味,一年四季都可食之
2014/08/15回复
全部回帖
维尔维尔沙发
原生呢间,之前都去过,确实唔错,价格几实惠,不过老板好有性格,响龙溪大道上,有个加油站果度入去,问人就知了
2012/06/20回复
wuyilinxiwuyilinxi板凳
有甜酸排骨不?有兴趣!
2012/06/21回复
楼主,可吾可以发个地址和电话给我,谢谢了
2012/06/21回复
我就住在芳村花园,去依度超近啊,求具体地址和电话?
2012/06/21回复
西村婆婆:
我在芳村花园这边住,感觉很近,求地址和电话,挺个大肚子去吃啦
2012/06/21回复
我知边度,去过几次,都是觉得一般般,无咩特别,就是听讲d汤比较足料,饮过几次,好似是浓d的。地址就甘讲好难搵的,去过一次就好容易搵到
2012/06/21回复
anlyanly8楼
维尔:
原生呢间,之前都去过,确实唔错,价格几实惠,不过老板好有性格,响龙溪大道上,有个加油站果度入去,问人就知了
查看原文
龙溪大道有好几间加油站,边间先得架?我系行环城高速龙溪大道出口落来龙溪大道,是第一个加油站还是其它油站?
2012/06/21回复
anlyanly9楼
yukyhuang:
我就住在芳村花园,去依度超近啊,求具体地址和电话?
查看原文
从9月份开始我都搬去芳村花园住啊,不过周末及假期就会翻番禺住。要系芳村花园住两年啊!
2012/06/21回复
yiquneyiqune10楼
之后还有吗                            。
2014/08/09回复
 苦荞面凉粉是灵丘独特的传统美味小吃,以它独特的地方风味久负盛名,誉满晋北。其制作方法并不难,一般农家都会制作,民间叫“出凉粉”。
  苦荞面凉粉的制作过程是,先把面放在盆里,然后倒入水,边倒水边搅动,搅至半稠半稀的糊状为宜。第二步是,在锅里烧开水后(水的多少因面而定),将已搪好的面糊慢慢往开水锅里倒,边倒边搅,锅底的火不应停,但注意不能太大,以免焦糊,全部倒完,全部滚开成熟。然后用木勺或木拐踩搅,直至全部踩匀筋道。第三步是,用勺子舀到碗或盘子里晾冷后倒出来,成为一个个凉粉坨罗儿。另一种晾凉的办法是将滚熟的凉粉糊涂抹在盆帮上,待冷却后划成小块,一片儿一片儿地欠下来。食用时用刀切碎,浇上备好的佐料齐全的盐水,就可美美地入口了。
  现在的苦荞凉粉,不仅限于家庭食用了,已经登入市场,街头摆摊设点的很多,走街串巷的流动叫卖声也不绝于耳。而且,大型的饭馆、招待所里都有苦荞凉粉上桌,以特色佳品招待贵客。
  苦荞凉粉有降火清热的功效,民间每遇疲劳难受或感冒发烧时都习惯于吃些凉粉,人们称苦荞凉粉为“四环素”。经科学家研究,苦荞确实营养丰富,并有消炎败火的医药功效。
  苦荞凉粉呈黄绿色,吃起来筋叨、滑润、爽口、略苦,别具风味,一年四季都可食之
2014/08/15回复
得雅得雅12楼
请提供下电话!感谢!
2014/08/15回复
mojcmojc13楼
我也想要地址和电话
2014/12/17回复
求地址,电话~~~
2014/12/19回复
fishpyfishpy15楼
求地址,电话
2014/12/21回复
卖相不好味道好就可以......................
2015/11/17回复
听朋友讲过D间私房菜
2015/11/18回复
猜你喜欢

豪门牛宴鱼庄,农家乐里享受自然的味道

让孩子疯狂的快乐奇趣美食:缘来靓点

新张就旺到爆的叹佬鸡煲

寻找传说中的番禺美食(第二辑)

富庶之地出精品- 渔哥味稻顺德菜

【美食品鉴师】精致杭州菜,味道略失望但胜在性价比高

热点推荐

实名羡慕 朋友孩子高考广东省1600多名

红树林观白鹭!这个宝藏海岛大家赶紧冲!

就业形势严峻 普通家庭孩子读书不好点算?

广州遛娃打卡梵高画展 看展拍照做星球灯

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

小学已注册想换学校 还能操作吗?

2024装修交流群 超多福利杜绝踩坑

被问爆了这些孕妇照是在哪里拍的

实名羡慕,朋友孩子高考广东省1600多名,浙

跌幅最低是亚运城天峯?大V的脸要肿了?

青春痘,怎么抗战

打卡象湖里创意文化街区

孕期如何防止/缓解妊娠纹?

查看更多热点 >

回帖