【试吃回顾】风趣幽默的拉丁掌门人，领略顺德鲜味大盘鱼与火辣米酒鸡的味蕾欲望

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　　在这里要店名表扬敏捷同学哦，比无双小编还要早到达活动现场呢！老板拉丁哥专门为咱们麻油帮留了一间很有诗意的房间--桃花庄～

这可是很有爱的鸡公碗哦，广州的餐厅比较少见吧～

哟，这位帅锅就是咱们这次活动的老板，拉丁哥咯～
他正在为麻油们讲解餐厅的几大特色菜呢！因为餐厅专注于做好顺德味道的菜，因此出品一共才五样：海鲜大盘鱼，火焰鱼，米酒鸡，鲍鱼煲鸡还有顺德火锅。真的是专注做好菜的榜样呢～

拉丁哥享受着明星的待遇呀，镁光灯闪个不停

2012/06/10回复

陆无双楼板凳

因为是小周末，有些MM刚醒来就赶过来参加活动，早餐都还没有吃呢，细心的拉丁哥马上叫人先来一些小点心让麻油们填一下胃部，不能饿着咱们麻油帮呀～

炸牛奶可是顺德出名的点心哦，据说很好吃，无双顾着拍照，没有尝到，只有流口水的份了，哈哈～

甜薄撑，中间是用芝麻，砂糖和花生碎做填充的，甜度很适中，软糯好吃～

2012/06/10回复

陆无双楼4楼

拉丁帅锅说，因为考虑到如果两道菜都是吃鱼的话，会比较容易腻。所以就将火焰鱼改为相同做法的火焰米酒鸡，而且还很鬼马地表示非常适合我们这群喜欢重口味的年轻人，哈哈～

帅锅表示，这里面的菜，可是非常有意思的，请务必在我开盖的一刹那就马上按下快门，免得错过了精彩的瞬间，错过了的话可是不能重演哦～
于是，麻油帮的同学们个个拿稳相机，严阵以待，期待拉丁哥掀盖的一刹那．．．．．．．

开盖咯！！啊？里面竟然是空的？！
啊车～原来只是拉丁哥搞气氛的一段啦～在同学们还是在愕然的状态下，大玥玥同学反应最快，看她笑得多欢～

2012/06/10回复

陆无双楼5楼

玩笑开过后，来看看我们真正的食材吧，是扇鸡哦，肉质比较肥大，不过也不容易淋身呀～

师傅先落油热锅，然后再放上鸡肉

后面的米酒就是秘密武器啦，牌子不能公开，因为没有给赞助费～哈哈～

用三根小铁棍顶住盖子，就可以下米酒啦～

酒一下锅，香气马上兹兹而出，好醉人呀～

倒了大半瓶米酒之后就慢慢焗一下，过程中可不能掀起盖子哦，一掀起的话，等下点火就不能着了哦～

师傅总是能出其不意地袭击咱们麻油帮的相机快门，还没有准备好他就“呼”地一下点火了，是要斗快速的意思吗？！

看大伙拍得多过瘾～
美食的精神就是要跟大家分享，有时候，有纪念价值的照片，能唤醒关于那顿餐的味蕾记忆。正是因为有大家这么乐于分享的精神，咱们才会有这么多好帖子看，才会知道哪里有好吃好喝的，不是吗？
要知道咱们拍照可是牺牲了夹第一道菜的机会呀，所以吃货的朋友们，下次跟吃货出去吃饭的时候，别忘了帮TA夹菜呀～（无双的真实独白：吃货拍照伤不起呀～）

火焰熊熊呀，真的很过瘾，室内温度也顿时提高了不少～

2012/06/10回复

陆无双楼6楼

火焰烧过之后焗一下就可以掀盖吃肉咯～

白酒，鸡肉，白贝，再加上一点葱段，浓郁的米酒鸡做好咯～是不是很惹味呢？

2012/06/10回复

陆无双楼7楼

趁米酒鸡在焖焗的时间，无双忽然瞥见咱们的师傅把目光投向了海鲜大盘鱼上面，有见及此，无双马上把快门对准大盘鱼先来一张～
用锡纸包好的大盘鱼，好期待里面会有一些什么材料哦～

果然，师傅的下一个动作就证明了无双的预见，只见他快速地“擦”一声就撕开了锡纸～麻油帮的成员尖叫起来了“师傅，别这么快呀”～
师傅～你怎么这么俏皮呢？

撕开了神秘面纱之后的海鲜大盘鱼，里面有主角大头鱼，还有鲜虾和白贝，提鲜不少呀~
其实鱼的种类可以选择的啦，有大头鱼，缩骨鱼，罗非鱼还有普通的皖鱼，都是在水库里面养殖的哦，肉质比在塘里养的塘鱼要鲜嫩得多～

加上店家自制的姜葱酱油，哇，味道“蹭”地一下串出。这个姜葱酱油单价售卖也要10元左右呀～ivyhyf说，市场价做这个姜葱酱油成本起码也要6元左右，难得为了吃，可以做得这么细致呀～

2012/06/10回复

陆无双楼8楼

吃货精神，分享为大！

看我调好角度来一张～

麻油帮的装备可都是很先进的哦，像阿Yan的金圈镜头，据说是Yan的老公专门配置给老婆大人用来拍食物的哦，真实24孝老公呀，无双表示强烈羡慕嫉妒恨～

2012/06/10回复

陆无双楼9楼

拉丁哥怕咱们不够吃呀，又上了一些虫草花和牛肉丸等等，真的非常好客呢！

吃饱饱咯，来一张合照吧～
感谢大鱼丰饭的拉丁哥这么好的招呼哦～这顿真的很美味呢～擦擦嘴，提醒各位参加活动的麻油们记得回来发帖交功课哦～
咱们下期的试吃活动再见！

2012/06/10回复

陆无双楼10楼

网友功课帖：
大玥玥大鱼丰饭火焰大煽鸡！！！海鲜大盆鱼！！！---正呀！
http://www.gzmama.com/thread-3039412-1-1.html

宛宛妈妈热力四射，试吃魅力海鲜大盘鱼&顺德米酒鸡
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tomoumin 【十一期试吃】有缘相聚大鱼丰饭
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appleonlin@sohu 令我回味无穷的顺德菜之大鱼丰饭
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yan.in 【试吃归来】不能说の秘密→大鱼丰饭
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郑彤彤妈妈【大鱼丰饭】试吃归来~
http://www.gzmama.com/thread-3041711-1-1.html

ivyhyf 热辣辣的大鱼丰饭
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西村婆婆大鱼丰饭，免费的午餐
http://www.gzmama.com/thread-3041848-1-1.html

baby-hk 舌尖上的------ 火焰鸡 and 大盆鱼，超正!!!
http://www.gzmama.com/thread-3043798-1-1.html

delpiero2000 当海贼王遇上大鱼丰饭
http://www.gzmama.com/thread-3045861-1-1.html

2012/06/10回复