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品味传统-石牌村尝龙船饭

38174189美食&下厨

刚刚比较落后地在看舌尖上的中国,刚刚看到关于传统的东西,这天,就有机会见识了经典的传统,广东地区特有的龙船饭。
因为老板是石牌村的人,因此每年端午前,都会带队参加石牌村的龙船饭,龙船饭据说连续做5天,从端午前一直到端午节,摆的是经典的流水席,村民和相关的企业单位在10点多就开始陆续前来开饭,大家来了就坐,坐好就上菜,吃好就走。。。当然,坐席好像多少都有点分配的,虽然人来人往,却都算井井有条。
大妈大婶不停地传菜上菜,因着几样菜都是定好的,经常是5,6盘一样的菜端着走来走去,也因着这个原因,所以上菜是很快的。
上来的菜很是经典,大鱼大肉,碗碗都是塞得满满的,仔细看看,会很惊喜地发现传说中的鸡公碗,红花碗。传统的烧肉,鸡,鸭,鱼,虾是必然少不了的。
期间,汽水、啤酒、还有传统的广东米酒,满足了大部分人的需求哦。
虽然是室外,没有空调,只有大风扇狂吹,不过吃起来还是很有感觉的,唯一的遗憾就是份量太足了,看上去不是很大的碗,里面的菜却是塞得实实在在的,绝对不会像外面餐馆的精致出品。因此,剩菜就实在是免不了了。。。。
吃得满满足足自是一个方面,最大的收获还是真真切切地体会了一把传承多年的乡村特色,也许,这一辈子就那么难得滴一次呢。唯一的遗憾,因着匆忙,居然没有带上相机,只能匆忙用手机拍了下。。。。





























2012/06/20
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yan.inyan.in沙发
好想吃啊~
求地址~~
2012/06/21回复
看见都流晒口水了
2012/06/21回复
好想食啊,口水都流了.
2012/06/21回复
粉葛扣肉,好好吃啊
2012/06/21回复
真是诱惑我啊
2012/06/21回复
确实好诱人哦~~~
2012/06/21回复
可不可以蹭饭吃的啊,哈哈
2012/06/21回复
我就住这附近,每年他们吃,我就旁边经过....那个口水啊...........
现在做村里人真好.....
2012/06/21回复
好传统好吸引啊
2012/06/21回复
好好哦。。想食。。。
2012/06/21回复
刚刚比较落后地在看舌尖上的中国,刚刚看到关于传统的东西,这天,就有机会见识了经典的传统,广东地区特有 ...
好美味啊,好想吃啊,口水ing!
2012/06/21回复
确实好诱人哦~~~
同感啊
2012/06/21回复
鱼皮饺好滑嫩。。。。。。。
2012/06/21回复
鑫金鑫金15楼
感觉一般般哦。
2012/06/21回复
vivi123vivi12316楼
好丰富啊,貌似好好味感哦。。
2012/06/21回复
nimbusnimbus17楼
我家也住石牌村附近哦,好像没有看到过?不晓得今年啥时候有石牌龙舟看呢?知道的妈妈告诉一声,谢谢!
2012/06/21回复
我地呢度都会有扒龙舟同有龙舟饭食,但我无份去吃啊。
2012/06/21回复
baby-hkbaby-hk19楼
小时候也吃过, 那是很开心的时刻.
2012/06/21回复
feihunfeihun20楼
流晒口水,好想感受这些传统风俗+美食
2012/06/21回复
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