【试吃回顾】醉酒美人火辣辣驾到，大叹santo浮水印红酒牛尾火锅归来！

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签到

早早就耳闻妈网美食版吃货滴热情，小编们都早早到达会场等待10位麻油大驾光临！

约定签到的时间是11点半，但是11点刚过，就已经陆陆续续有几位网友来签到，美食版吃货们准点觅食的传闻果然名不虚传！

来来来，当然少不了妈网活动滴传统，贴上醒目滴标签！青桐发现每位参加试吃的麻油都是经验丰富，完全胜任当个客座小编！不少麻油来到后，趁小编在帮别的姐妹贴标签之时，已经迅速在新标签上写好名字贴在身上，一气呵成的动作连小编都惊叹“好神奇”，真是厉害吖！

要看美人，青桐马上奉上！同一个模子印出来的三代同堂，同时呈现豁达、成熟、清纯的不同魅力，真让躲在相机背后的青桐感叹：呢个组合，问你点挡！

又见美食版的熟客红人——文仔。签到后马上开始组装自家的拍照终极相机，带着代言人路飞，一起寻找这次美食拍照的感觉。看完一连串的动作，终于知道文仔的美食漂亮片片是怎么出来滴~

2012/06/24回复

霍青桐楼板凳

餐厅环境

参加试吃的10位麻油都非常准时，这有赖于santo浮水印西餐酒廊的便利交通环境。在“天河北路”公交站下车，就能在车站后看到大大滴餐厅名字。实在方便又醒目！

还没走进餐厅，一股浓浓的古典气息扑鼻而来。浮水印的店内环境以中世纪欧洲风情为蓝本，细节中足以看出设计者的对顾客的用心。厚重的木门，走在木楼梯上面听着“咯吱咯吱”的声音，仿佛像顾客说“欢迎欢迎”！

餐厅为什么要叫“浮水印”呢？或许在这里能够找到启示喔！

浮水印处处充满浓郁的欧洲风情，墙上的欧式壁画、吊着的古老吊灯、调味卓旁摆放的玫瑰花瓣水瓶、优雅的欧洲仕女雕像……每一处摆设都让人觉得充满惊喜。

餐厅还有不少小包间，闲暇时间跟闺蜜朋友坐在珠帘后畅谈，不失为一种优雅的选择。

今天试吃的重点在红酒牛尾火锅，红酒当然是浮水印的重大特色之一。店里许多地方都摆放着各式各样的红酒。这些酒全部都是真的喔！

不大的酒架上摆放着几十种红酒，各种口味任君选择。

放置食材的餐桌上还放有小型酒桶，据老板娘透露，这里可是装着真的西班牙santo红酒喔！

浮水印还设有专门存放红酒的酒窖，一看就知道是来真的！

从狭窄的楼梯而下，就是酒窖的藏身地。可惜这属于餐厅的禁地，小编也只能按耐住好奇心，继续拍拍其它东西。

环境这么棒，除了适合夫妻来这里甜蜜的“撑台脚”，当然也吸引不少单身人士来联谊！为此，餐厅还特别设置了健康的交友平台，妈网单身滴GGMM可以来这里不小心寻觅真命天子~

2012/06/24回复

霍青桐楼4楼

试吃大本营环境

浮水印精心安排两张长桌的独立区域，供妈网吃货们聚起来大快朵颐。

餐巾都折得这样精美，让手拙的青桐情何以堪吖~

本次试吃主角——红酒牛尾火锅静静滴待在餐桌上，等着妈网吃货们解开她的神秘面纱喔！

2012/06/24回复

霍青桐楼5楼

爱摆POSE滴食材＆爱拍滴吃货

话说在大家签到、拍拍环境之际，服务生已经把这次试吃的食材端出来摆在长桌上，散落在四周的麻油们像闻到香味似的，纷纷拿起相机围拢在食物附近，又是一阵相机的咔嚓声~

赶紧来围观这次试吃的丰盛食材~最后这些全部都在我们的肚子里喔！吃货的战斗力不容小觑！

薄薄滴片片烟肉，话说得多少片才塞得了牙缝吖？

红酒牛尾火锅的主角——牛尾大人！后来老板娘解释说怕有些人受不了不喜欢吃牛尾骨头，所以把锅里的牛尾熬制过后专门放出来，让喜欢的人挑来吃。青桐首先透漏下，在妈网吃货们的猛烈攻击下，牛尾最后的结果可说是十分惨烈……

还有别致的水果拼盘，连水果雕花都弄得如此精细，可见浮水印的出品的确不错吖！

除了主食，当然还有不少甜点给吃货塞牙缝，哎呦！果然了解吃货们的嘴刁，一样东西满足不了我们喔！

当然，少不了还有任喝的饮品和酱料，据麻油“独行者”的测试，这里的香辣酱辣得可以让人喷火喔！爱辣滴MM可以来这里试试哈！

连食材旁边的伴碟都做得如此细致，麻油们看出来了吗？这可是一颗开花的西红柿喔！

对着一大堆丰盛的食材，吃货们想到的第一个动作就是——拍拍拍！

这位车版滴帅锅“独行者”，可是对食物大有研究喔！一直跟大家分享食品安全的行业知识，让我们这些行外人大开眼界喔！

视觉上的感受满足了，接下来就是喂饱肚子咯~
这肉挺新鲜的，我们夹多几块哈~

2012/06/24回复

霍青桐楼6楼

主角登场——红酒牛尾火锅

感受到妈网吃货们的热情，老板娘亲自出来跟大家说说浮水印的招牌菜也就是本次试吃活动的主角——红酒牛尾火锅。
根据老板娘的介绍，牛尾火锅得大火熬制4个小时才能够让牛尾的味道渗透进火锅里，中途加入西班牙原产的santo红酒，在酒精全部挥发前制成现在的红酒牛尾火锅。火锅对于女性而言特别有益，绝对是滋阴养颜一大圣品喔！看大家听得多仔细吖~

火锅里必不可少的原料——原产自西班牙的santo红酒。

听完老板娘对火锅的介绍，麻油们都迫不及待滴揭开锅盖。一股浓郁的牛尾香味扑鼻而来，中间还夹杂着淡淡的红酒飘香，光是火锅底就让人口水直流，大家都赶快舀了一勺品尝下。跟闻起来的一样，牛尾的味道完全融进汤底里，夹带着些微肉碎，全部的味蕾瞬间都被牛尾的味道所刺激，纷纷叫嚷着想再喝一口！

火锅里还漂浮着几片玫瑰花瓣，虽然没有多少味道，但看着粉红色的花瓣浮在汤底上总让人觉得优雅舒服，可能这就是玫瑰花瓣的魅力吧~

瞧瞧麻油们的长枪短炮，沸腾前、沸腾中、沸腾后的过程都拍下来，让红酒牛尾火锅全方位360°无死角！

2012/06/24回复

霍青桐楼7楼

吃货开动

把搜刮来的食材倒进锅里，终于等到火锅冒烟了！妈网吃货们，一起开动吧~呼呼呼，好烫好烫！

这就是传说中的牛骨喔！由于熬汤煮了许久，牛骨的肉吃上去相当软，味道比牛骨火锅底淡，接近无味，估计精华都已经流到牛骨汤底里了~

煮了几分钟的鸡肉，浓浓的牛骨汤味已经完全渗透在里面，想想就知道牛骨汤味道多浓了！吃起来根本不需要其它的酱料辅助，就已经非常够味了！红酒牛尾火锅果然赞！

浮水印的火锅并不是加普通的开水喔！而是真材实料的牛尾汤，看那深沉的颜色，就知道加的汤底也是100%没渗水滴！

牛骨的香味不断从汤底渗出来，让吃货们忍不住又喝上一碗！

嫌红酒味淡了吗？没关系！服务员还送上真的santo红酒加上去，别说火锅没有红酒喔！

2012/06/24回复

霍青桐楼8楼

大合照来咯

酒足饭饱~吃货们的脸上红光满面，脸色煞是好看！既然蜕变成醉酒美人＆美男子，那就来一张火辣辣的**~呃~是合照呗~

　　看着一张张容光焕发的笑脸，小编都不知不觉笑起来，第十三期试吃活动就在10味美人美男子的蜕变中落下帷幕~酒不醉人人自醉，一边吃着美味的红酒牛尾火锅，一边围坐在一块聊美食、聊妈网、聊八卦、聊旅游才是麻油们最开心的事~提醒一下，参加活动的麻油们记得及时回来发帖，分享你们的活动心得喔~美食版小编无双会有金币或妈币的奖励呢！下期的试吃再会咯~

2012/06/24回复

霍青桐楼9楼