ojjcherry:
用的是电动的.不过后来我LG从百度上找,说正确的做法是要什么都不加地打5分钟,然后再加盐和糖,这样就成功了.
查看原文呵呵，就看那种方法适合你啦！
哈哈，用智能电饭煲也做出完美蛋糕啦！，已上做法！
1778039美食&下厨
全部回帖
devillpp1楼21楼2012/06/27回复
Tracymama
亲亲我爱的人
devillpp1楼24楼Tracymama:
我家智能电饭煲精煮一次大概要半小时以上才跳保温的，要3次？那一个蛋糕不是要好长时间才行?
查看原文这个就要自己琢磨了，我的很快就跳了，如果不跳，五分钟拔插头，十五分钟后再来次因为智能电饭煲就算不插电，都能保温很久
2012/06/28回复
湘宝贝
xunyicaoya26楼我做不成功啊，是不是因为我的智能电饭煲是450W啊
2012/07/11回复
devillpp1楼27楼xunyicaoya:
我做不成功啊，是不是因为我的智能电饭煲是450W啊
查看原文区别不会太大。做蛋饼了？
2012/07/12回复
devillpp1楼28楼湘宝贝:
亲，帮我看看，我家是智能，有蛋糕功能，做好后一打开就急促往下塌，郁闷！！！
查看原文有没焗一会才打开呢？
2012/07/12回复
xunyicaoya29楼devillpp1:
区别不会太大。做蛋饼了？
查看原文对呀，两次都做蛋饼了，失望啊
2012/07/12回复
devillpp1楼31楼湘宝贝:
电饭煲有蛋糕功能，我看到他自己工作时间有50分钟左右吧，常规看到完成后，就直接打开。下次试试再让他保温一会儿。
查看原文要保温十分钟左右帮助定型的，如果一好就打开，蛋糕很快就塌了
2012/07/12回复
devillpp1楼32楼xunyicaoya:
对呀，两次都做蛋饼了，失望啊
查看原文有没可能是蛋白打发不够完全？并且蛋白打发好后要五分钟内弄好蛋糊，倒入蛋白混合，我觉得是如此，不知道是不是夏天的缘故，只要打发的蛋白放置时间超过十分钟，就会有些变回蛋清样了，所以得快
2012/07/12回复
xunyicaoya33楼devillpp1:
有没可能是蛋白打发不够完全？并且蛋白打发好后要五分钟内弄好蛋糊，倒入蛋白混合，我觉得是如此，不知道是不是夏天的缘故，只要打发的蛋白放置时间超过十分钟，就会有些变回蛋清样了，所以得快
查看原文有可能，今晚再试一次
2012/07/12回复
jea
YOYO李
vi韦
ggx584
草草一个
