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新人报到，发发我的家常菜

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多数是晴天取消只看楼主

新人报到，发发我的家常菜

第一次发贴，居然忘记保存了，按了全屏再返回键就找不到帖子了，

好吧，重来，谁叫咱还是“幼小班”呢。

现在莲子上市，除了拿来炖汤，我还喜欢拿来跟米饭一起煮。

Day1:鸡脚炖瘦肉+豉汁排骨+莲子饭+清炒丝瓜

Day2:清蒸金鲳+炒南瓜+玉米薯仔红萝卜汤

忘记买青菜了，用南瓜充下数吧

Day3: 卤猪脚+煎煮乌头鱼+虾仁炒瓜+青菜+莲子饭

Day4:清炒西兰花+番茄炒鸡蛋+莲子淮山炖瘦肉汤+腊味饭

Day5:炒河粉+炒马蹄胡萝卜+番茄牛腩+淡菜猪踭鸡爪节瓜汤

Day6:那天碰上初一，煮了一顿斋菜，事实证明，偶尔吃吃斋清清肠胃也挺舒服的

木耳香菇炒粉丝腐竹+南瓜汤+莲子饭+清炒时蔬

2012/06/27

全部回帖

多数是晴天楼沙发

莲子饭是用新鲜莲子，和大米一起洗后放入电饭锅煮就OK啦，不用浸泡，红莲和白莲都可以，但是我家附近的市场只有红莲卖，煮完D饭多了莲子的香味。

2012/06/27回复

多数是晴天楼板凳

704lili:

莲子饭，有创意。好吃吗？

不错啊，有时吃厌纯米饭的话可以试试嘎。

2012/06/28回复

多数是晴天楼4楼

婉B:

新鲜莲子很好吃的？请教莲子饭怎么做？

莲子饭是用新鲜莲子，和大米一起洗后放入电饭锅煮就OK啦，不用浸泡。

2012/06/28回复

多数是晴天楼5楼

shuyige:

楼主的饭都不像别人家普通的白饭哦？怎么弄的？米饭看来好吸引人，哈

因为加佐莲子，所以比较黄D.

2012/06/28回复

多数是晴天楼6楼

芮猫猫:

太新鲜了原来莲子可以咁食既。我通常系用来煲汤或者煲糖水。得闲我都试下

YES!~

2012/06/28回复

多数是晴天楼7楼

广州喜迎门设计:

那个卤猪脚大爱啊，建议上传一下做法，也可以分享给更多的妈妈

   卤猪脚的材料是：猪脚1只（斩件），半包五香粉，5,6个蒜头，姜3,4片，糖，生抽各适量（看个人喜欢咸D还是甜D）。

   做法是：猪脚飞水，下镬与姜干炒至水分干，下少许酒，然后将猪脚移至电饭锅，下生抽，水没过猪脚，五香粉，蒜头，糖，煲至猪脚软身就OK啦~

   我无高压煲，所以用电饭锅煲佐1个半钟左右，如果有高压煲应该40分钟以内就OK啦。。中意落D花生或者祛湿豆一起煲都可以。我懒，所以用五香粉，如果你中意落八角桂皮那些都可以。

2012/06/28回复

多数是晴天楼8楼

purm:

流口水了请教卤猪脚的做法

做法已写在32楼。

9

2012/06/28回复

多数是晴天楼9楼

烨仔GOOD:

莲子饭不苦吗？

去佐莲子心啦。不苦的。

2

2012/06/29回复

多数是晴天楼10楼

Lily-霖霖妈妈:

如果ＬＺ能上做法就太好了！

我想学卤猪脚．．．．．．

做法已写在32楼

2012/06/29回复

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