1. 水槽材质：材质选择304#材质不锈钢，使水槽具有韧性，可以在最大限度上避免各类瓷器器皿由于撞击等造成的损坏。最简单的办法是稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就说明材料很薄。材料厚度适中，以0.8mm－1.0mm为宜，过薄影响水槽使用寿命和强度，过厚失去强性容易损害洗涤的餐具。

种类：双槽设计在家居中被广泛使用，可以满足清洁及调理分开处理的需要，也因恰当地占有空间而成为首选; 从方便实用的角度，可以选择一大一小的“子母”式厨盆。这样的厨盆在使用过程中可自由调节蓄水量，还可以在小槽中沥干洗好的碗碟、蔬菜。如果空间允许，还可以加上一个带翼槽来放置一些洗涤时的杂物。带翼水槽更适合较长的台面，可以把洗干净的食物、餐具放在槽翼上沥水，避免水渍弄湿台面。购买时要选择像这种槽翼设计有坡度的，或者上面有下水孔的，方便清理。

2. 水槽的宽度：水槽选购时要考虑橱柜台面的宽度，水槽的宽度应为橱柜台面减去100mm-150mm，一般家庭的橱柜为43-50CM。开放式的厨房一般要选用宽一点的水槽（500~520MM的宽度）这样会让厨房显的气派和有时尚感。水槽边内角应接近90度。

3. 水槽的深度：通常情况下，清洗容积较大的水槽实用性好，深度以200mm较好，这样可以有效防止水花外溅，同时，深度也是反映水槽档次的重要指标，大于180mm 深度的双槽水槽属于高档次产品。

水槽表面平整度：是检验水槽质量与档次最直观的标准，将视线与水槽平面保持一致，水槽边缘应不突起，不翘曲，误差度小于0.1mm。平整度不好，除影响美观外，还容易造成渗水和积垢等现象。

4. 水槽的制作工艺：现有制作工艺分为焊接和一次成型两种，很多人都认为水槽一次成型是好的，其实双槽深度(不是槽体与槽边的总体高度)超过18cm的，都是经过焊接的。焊接的质量也相当重要，焊接要平整、圆滑、无锈斑、无毛刺。焊接质量是影响水槽寿命最关键的一个因素，要紧密、无虚焊；目前焊接技术主要有亚弧焊和最先进的数控电阻焊，质量已过关；一次成型较先进也极受欢迎，但制作工艺难度大，可达到坚固与弱弹性完美结合，但成型后的水槽整体薄厚不匀，比较薄，多为0.7mm左右。但并非越厚越好，材质厚的水槽太粗笨，轻易使柜体变形，也会伤害餐具器皿，0.8-1.2mm是最好的，寿命长，器皿也会得到安全保障。

对于不锈钢水槽的选购也存在着误区，大多数人购买时用是否有磁性来推断不锈钢水槽的好坏，这是不科学的。因冶炼造成化学成分波动或加工状态不同，像比较好的304(不锈钢板)材质可能带有微弱的磁性，但假如带有强磁性，就一定不是304(不锈钢板)材质。

另外，从当今的水槽市场来看，凡是双槽深度超过18cm的，都是经过焊接的。因为双槽槽体同时拉伸超过18cm(槽体深度，并非槽体加槽边总高度)，是加工工艺的极限深度，假如商家还是称其为一体化工艺，那就是骗人的了。顺便一提，水槽比较合理的深度为15-21cm。

5. 水槽配件：下水口及下水管的质量直接影响水槽的使用，较好的下水管材质应为PP料或UPVC，密封度高，有弹性、防热、防裂、寿命长，外形设计合理，具备防臭、防返味设计，易安装、不出现堵塞、渗水等现象。下水口有钢珠定位、挤压式密封及台控式去水，密封性强，方便快速存放水，能自动过滤杂质，避免堵塞下水管，使用优质橡胶，不易磨损。紧固密封件用自攻螺丝紧固，确保密封，操作安全快捷。溢水口装置能确保厨房安全；同时还要有消声处理，消音垫或消音涂层都是不错的方式。此外重要的是下水口带提笼的为佳，最好具有台控的去水功能，这样既能解决洗涤中需去水时必须将洗涤物捞起放水的不便，又能解决将手伸入布满油污的污水和冬天刺滑冰水中放水之苦。

6. 水槽表面处理方式：最好选择经过拉丝、磨砂等特殊处理的产品。制作工艺同样关乎价格。水槽表面使用什么样的工艺，如拉丝、抛光、珍珠银等，价格也随之不同。抛光工艺制成的水槽，相对来说耐磨性较差；拉丝的产品在这方面表现就好得多。珍珠银的水槽看上去档次较高，但工艺好坏不易鉴别，比如仅是在表面镀了一层银色涂层的产品实际性能还不如普通不锈钢水槽。

珍珠面，有人也叫珍珠银面，哑光面，珍珠哑光面等。是由化学电解液进行表面处理而成（说白了也就是和电镀差不多）。这种表面处理在所有的生产中，工艺最简单，技术含量小，生产成本低。制造出的产品价格也较低。目前全国近2000家中有9成多的生产厂家完全采用这种工艺生产。许多一线品牌也用这种工艺的产品抢占低端市场。但是这种表面的最大缺陷就是不耐划，表面容易用划痕，严重的会出现涂层脱落。所以许多规模企业逐步用其他工艺取代这种工艺。

磨砂面，也叫珠砂面。是用细小的沙粒均匀高速砸向水槽表面，使其表面均匀形成一个个及其细微的小凹槽（人眼很难看的出），并提高了水槽表面的硬度，也就提高了它的耐划性能。原理相当于机械加工中的喷丸处理。这种处理一般要求板材的壁厚不能太薄，一般整体拉伸的水槽采用这种方式比较多。

拉丝面，也叫丝光面。就是采用一种拉丝的设备在水槽的表面反复拉制（相当于机械加工中的磨床加工）。使其表面形成一道道细微的丝痕，而且表面及其光滑。手感和视觉上有着极强的清和力。因为是在水槽表面直接拉丝，所以对板材的要求极高。国产板材拉丝有时会在表面有细小的颗粒出现而影响外观。因此一般拉丝的板材大多选用进口的板材。目前在国内生产的厂家能够做出拉丝水槽的不是很多，要求工艺复杂，对板材要求很高，反过来说，做出拉丝处理的水槽基本上都是很好的水槽，拉丝水槽不宜沾油，容易打理。

压纹面，就是在水槽的表面压出有规则的花纹或是直接采用压纹板材压制（相当于马路上人行天桥上使用的花纹钢板），然后采用珍珠面处理方式进行表面处理。压纹面的视觉效果也不错，但是在厨房中长期的油烟会在花纹中积垢，难以清理。

镜面，就是在水槽的表面反复抛光，使其表面形成象镜子一样的效果。这种处理一般家庭并不适用。使用过程中及其容易形成划痕。