帖子详情

我亲手做的木瓜炖雪蛤

250116休闲旅游

在妈网上买了雪蛤,炖了几次都不是原只木瓜炖的,总觉得不够原味,于是昨天终于决定做做原只木瓜炖的

材料,木瓜四个,牛奶一小盒,姜汁小许,雪蛤提前一天浸好

将木瓜切开一小块,把里面的核挖出来,然后将雪蛤放入去,盖上木瓜盖,再用两支牙签穿一下,保证密封

隔水炖一个钟,将牛奶煲滚,加入造量的糖,再将姜汁倒入去,煲滚,倒出来,食个时自己酌量加入即可

好,上PP

 

未加牛奶的

 

加入牛奶,哗,正啊

 

食到干净晒

 

[此帖子已被 chace 在 2007-8-21 12:09:12 编辑过]

2007/08/21
全部回帖
chacechace沙发

好好味,但全家人都一致比90份,我问点解,因为牛奶唔够甜,姜汁太多抢了点味并且太LAI了

这可是我第一次做的啊

 

 

[此帖子已被 chace 在 2007-8-21 12:12:50 编辑过]

2007/08/21回复
chacechace板凳

圈圈妈:
四个点炖阿?岂不要很大的煲?

为左呢个问题,我几乎将家里所有的器皿都翻了出来,最后找到一个大碟子,将四个木瓜很亲密地放在一起,在炒菜的那个"获"里面炖

 

2007/08/21回复

dodo014:
我搞过一次就不太敢吃了,那时侯可能雪蛤泡的不久,才3个小时,觉的有点恶心

我的雪蛤起码都是泡了一天的,感觉才完全开了

 

 

 

2007/08/23回复
雨晴MM:

我没下姜汁,就是椰汁和冰糖,也很好味道!

主要是觉得雪蛤和木瓜都是性寒的东西,所以要放点姜汁,在外面吃的都有姜汁啊

2007/08/23回复
猜你喜欢

行政大厨给您上月子餐干货喽

包妈教你发花胶:红枣牛奶炖花胶+清心花胶瘦肉水

夏日DIY甜品-木瓜椰奶燕窝冻

十个月宝宝的每天的营养食谱(每日更新食谱)

节后滋补汤:青木瓜煲鲫鱼--滋阴润肺,养生美容

椰汁桂花糕 木瓜奶冻 芒果水晶冻

热点推荐

带娃去大澳渔村 泡水吃海鲜,晒成小黑炭!

小学三年级写作业到11点 真的无法接受

不可思议!在市场被偷走半只鸡!

房子卖不出?还不如装修好继续住

房价跌太多了,还不如装修好继续住

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

现在的贼仔又开始狂了

ZDB成了学校的毒瘤

希望九月否极泰来

‌280㎡大平层诠释现代新中式的诗意与奢华

迪士尼的一天

荔湾科普嘉年华

永汉天天温泉开餐

查看更多热点 >

回帖