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第一次和面失败!求方法~~~

15351美食&下厨

第一次学整面包,但是和面失败了,按《巧厨娘》的视频边学边打,打左成个几钟都是沾手的,还沾到台都是,唉,什么兴致都没晒,都不知什么原因,求各位妈妈有没和面的方子~~~谢!!!
2012/07/30
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happygril:
第一次学整面包,但是和面失败了,按《巧厨娘》的视频边学边打,打左成个几钟都是沾手的,还沾到台都是,唉,什么兴致都没晒,都不知什么原因,求各位妈妈有没和面的方子~~~谢!!!
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打几个钟都还没有“三光”应该是水放多了,如果按配方的水,不要一次把水全倒进去,倒剩一点,如果粉干再把水全加,刚开始是沾手的,但揉半小时左右就会三光了。
2012/07/30回复
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