2、把风干后的鸭蛋在白酒中裹一裹（普通酒就可以，最好是高度的）。

3、然后厚厚的裹上一层盐 。

4、把鸭蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面，然后扎紧袋子（最好再多扎1个或多个袋子在外面，保证良好密封性嘛）。5、写上日期，把这包鸭蛋放在阴凉的地方25天左右就可以啦（吃的时候放开水中煮约15分钟即可）。