拒绝色素 DIY雪条让宝贝放心吃

我是很懒写帖子的人，但真心不想给孩子买外面的雪条果冻吃，以下是做过的一些雪条和果冻，希望对大家有用~

芒果酸奶雪条

芒果椰果冻雪条

绿豆雪条

红豆雪条

红肉火龙果雪条

芒果椰果果冻

芒果椰果冻雪条

材料及做法：
吉列丁片半片（2.5克）(做6条雪条量)，用少部分（约1/4碗）冷开水浸泡至软，砂糖约50克，用（约半碗）热水稍浸泡，至温热时，加入吉列丁片的浸液一起搅拌融化，加入足量芒果粒及椰果粒，最后试下甜味及加水调整总量约1碗半，分装入雪条模，放速冻4小时即可。
（吉列丁片和椰果都是在烘焙店买的，都可以不加；
但放了吉列丁片的话，雪条口感就没有那么硬、也没有融化滴水得那么快，而是软滑的口感，个人比较喜欢；
妈网也有写用玉米淀粉10克约每500克液体，即开生粉水煮开再放凉，估计也是起柔滑和降低雪条融化速度的作用）

芒果酸奶雪条（最简单的一款）

做2条的份量：酸奶100ML 1杯，新鲜芒果切粒，把芒果肉粒放酸奶里面搅两搅，倒进模子。冻4小时就可以了。
备注：考虑酸奶本身的酸味及自己对甜度的要求，可以添加一些蜂蜜或炼奶，又或者添加少量糖水哦；芒果粒也可换成其他水果，又或者不加。

绿豆雪条

我用的是脱皮绿豆，所以成品是黄色的，脱皮绿豆在超市有售。
做法与红豆雪条类似，红豆雪条做法：http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3088466&extra=

红肉火龙果雪条
吉利丁片半片，约2.5克，凉开水浸软；温水化开砂糖，混合吉利丁片搅拌至融化；加入切成小丁的红肉火龙果，入模冷冻

芒果椰果冻

冷热水共400ML，吉列丁片2片（10克），用少部分冷开水浸泡至软，砂糖约50克，用热水稍浸泡，至温热时，加入吉列丁片的浸液一起搅拌融化，试甜味及调整，加入芒果粒及椰果粒，倒入容器，放速冻3小时即可，如非立即食用，转放冰箱冷藏保鲜格。（照片中是用乐扣的小正方形盒子，半盒，大约200多ML水量）