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第一次做电饭锅盐焗鸡,好成功~~

1733734美食&下厨

      最近都系度浦妈网,早两日睇到某饭桶男整佐个好靓既电饭煲盐焗鸡,所以稳日一于试下。落班去市场买佐只清远鸡同致X斋既盐焗鸡粉,返屋企洗净只鸡晾干后,用晒包粉帮只鸡做马杀鸡。放置半个钟等距入味,之后再放入电饭煲。因为电饭煲比较细,所以半只半只甘整,电饭煲底铺上姜片同鸡油以免粘底。按佐一次电饭煲制,中途翻转一次再焗一下,搞掂!果个香味成屋都系,老公落班翻黎都话劲香

        过程无拍底,大家睇成品啦,半只斩,半只手撕,留翻部分比老公第二日做午餐,据话比外面卖既好吃呢~~哈哈~~

半只鸡出黎,颜色几靓架~~
         












       第一次发住家菜既帖,希望日后陆续有黎~~
2012/08/18
精选回帖
我觉得单用盐焗鸡粉,那鸡不够入味。我做的时候,把沙姜+红葱切碎,加盐焗鸡粉,少许盐一起来腌制那只鸡,这样做出了的更加入味
2012/08/18回复
呵呵,我习惯系,海X盐焗鸡粉+细盐+生抽+蚝油+砂糖,将只鸡内外摸均匀,腌半小时左右,焗个阵用小小水把盘里的酱汁倒入煲,
2012/09/01回复
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好啊。成功的话一定放上黎晒下。。我从细就系鸡王,超中意食鸡,百吃不厌。
2012/09/03回复
KQnanaKQnana板凳
lulu-karen:
好啊。成功的话一定放上黎晒下。。我从细就系鸡王,超中意食鸡,百吃不厌。
查看原文
哈,我细个都比人甘话我
2012/09/04回复
下次也试试。
2012/09/07回复
521why898:
下次也试试。
查看原文
做了上来秀一下,哈
2012/09/07回复
做法简单,我家用的是电压力锅,做了一次味道真不错,只是火候还不能怎么控制得好。
2012/09/07回复
潘潘宝贝:
做法简单,我家用的是电压力锅,做了一次味道真不错,只是火候还不能怎么控制得好。
查看原文
嗯,用电饭煲比较容易控制,而且我吾多中意压力锅,总觉得危险
2012/09/07回复
唐晓唐晓8楼
谢谢分享!有空要试试!
2012/09/10回复
唐晓:
谢谢分享!有空要试试!
查看原文
做了上来分享一下,哈
2012/09/11回复
唐晓唐晓10楼
KQnana:
做了上来分享一下,哈
查看原文
好啊!可是我配料还没买回来呢!
2012/09/11回复
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