浓荫滴翠
晒下我的家乡-汕尾海丰的特色美食-有机会到海丰的朋友一定得尝尝哟！
24739112美食&下厨
我的家乡-汕尾海丰！海丰特产小吃一直不为外人所知道，离开了家乡品尝各地美味之后才发觉原来最棒的小吃在自己家乡！海丰地如其名，物产丰富，人民勤劳爱吃，所做出来的小吃也极尽特色和美味，来到海丰千万别错过这些，更况且我家那还有美食一条街——海丰人可以一天吃五顿的哦！
这些特色小吃大部分在海丰美食街是一年365天都可以吃到的哟，有机会去汕尾海丰的朋友一定要到美食一条街来哟！下面就为大家上图。有些比较简单的朋友们也可以尝试在家里自己做！（这些美食小吃价格也很便宜 都不超过8元的哟）
2012/09/25
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浓荫滴翠楼沙发菜茶：做法比较简单，可以尝试在家里自己做的.菠菜、芹菜、白菜、米粉丝、生菜、青蒜、荷兰豆、香菇、粉丝、虾米、瘦猪肉、香肠、鱿鱼、虾仁、腊肠、爆谷（俗称炒米）、花生米、胡椒、骨头汤或鸡汤、特制香茶等众多材料、随人喜好，丰俭由人。
2012/09/25回复
浓荫滴翠楼5楼小米：最喜欢打开锅盖的那一刻，热气腾腾，馨香扑鼻，一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般，光是看就让人流口水了。小米加蚝油再加D辣椒酱是我的最爱。强烈推荐！（小米是我妈妈每次回去都必须买回来的美食，携带比较方便，有生的买，几十元一大袋，拎回家里放在冰箱，想吃的时候就蒸几个 特别方便，而且干净卫生）
2012/09/25回复
浓荫滴翠楼6楼菜包\菜粿\菜包粿：是海丰梅陇地区最出名的小吃之一，以芹莱、蒜子、瘦肉鲸鱼丝、炒熟的芝麻和花生米为内馅，精制而成。一般来说，蒸熟便可吃，嫩滑喷香，十分可口。PS：不要误会这是饺子，是不同的一种食品！！！
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浓荫滴翠楼7楼enenwu:
这个非常好吃，我家婆是那边的，所以教了我做这个菜，一开始不喜欢吃，后来疯狂在爱上，现在阳台用花盆种了好多可以擂这个茶的草
查看原文是呀 而且做法比其他的都简单！
2012/09/25回复
浓荫滴翠楼8楼油麻茶：其制法是：将茶叶、花生米、薄荷等陆续擂好冲上开水后，，放入炒米，即成“咸茶”。“苦刺心茶”则以当地莲花山区出产的野生植物“苦丁”的鲜嫩芽心，放进牙钵，加入适量食盐擂成浆冲入滚水，加上花生米、炒米等佐料就可饮食。海陆丰咸茶甘香醇口，既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇，又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益寿之功效。吃咸茶的习俗，代代相传，由来已久。
这个是我家里人来广州十几年都坚持下来的习惯！每天都喝，特别是我妹妹，一喝就是几碗的，因此会被我们笑称为茶姑婆。哈哈。这是海丰人款待客人的一种饭前茶！
这个是我家里人来广州十几年都坚持下来的习惯！每天都喝，特别是我妹妹，一喝就是几碗的，因此会被我们笑称为茶姑婆。哈哈。这是海丰人款待客人的一种饭前茶！
2012/09/25回复
浓荫滴翠楼9楼血蚌：其制法是：将生蚌放入热水中，烫一下就捞起来，这样吃起来既卫生又保持肉质的鲜美。在清明节祭祀，常用血蚌来拜祭祖宗。 血蚌吃的时候，一打开来就会流出鲜红色的汁液，这就是血蚌名字的由来拉...
2012/09/25回复
浓荫滴翠楼11楼酱醋蛋：姜醋蛋有两种吃法，一种是煮成甜的，一种是咸的。本人比较喜欢第二种，广州的孕妇产后吃的是猪脚姜，但我们汕尾那边的孕妇产后吃这样的酱醋噢，（吃这种酱醋是可以杀菌的，特别是月经过后第二天，吃这个是最好的）做法很简单：瘦肉 蛋 和白醋！把鸡蛋煎好，白醋和水放锅里一同烧开后 在把鸡蛋和瘦肉放进一同烧，喜欢吃甜的就放点砂糖，吃咸的朋友就放点盐，量不要多哦）
2012/09/25回复
浓荫滴翠楼12楼薄饼：也有两种吃法。一种甜，里面裹着糖苍，花生之类的东西。吃起来很想 但比较上火。另一种当然是咸的啦，里面可是裹着很多东西的，常见的是豆芽 鱿鱼丝 猪肉 鸡蛋 鱼丸等 还有一些其他的佐料，我最喜欢吃咸的，特别好吃！！这种是清明前后才出现的。
2012/09/25回复
