ヤChariseО
这是帮另外一个小朋友做的生日蛋糕
中秋佳节幼儿园布置的手工作业：萌翻人的烧果子
1105785美食&下厨
这是帮另外一个小朋友做的生日蛋糕
2012/09/27
全部回帖
pololishan强烈要求上做法啊！好喜欢D小动物
2012/09/28回复
烧果子做法：
炼乳 200g
蛋黄 一个
低粉 200g
泡打粉 5g
栗子泥 适量
1． 在大碗中把蛋黄加入炼乳，拌匀。
2． 在另一碗中混合低粉和泡打粉，分两次筛入1中。
3． 把混合物搅拌成团后，以保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏30分钟以上。
4． 取出后可分成20个左右的小团子，每个团子就可以做一个小动物了。手上和案板上用低粉防粘。碗上要加保鲜膜防止面团变干。
5． 把小面团用擀面杖擀成圆形。厚度大概像包包子的皮吧。比广式月饼皮厚一些。
6．把豆沙团成小球，放在面皮上，用包月饼的手法把面皮拢上来封口。我因为前两天做蒙布朗的栗子泥还有剩余，就分别用了豆沙和栗子泥。用手把整个面坯揉成圆球，再从中间挤一挤，分成小鸡的头和身子，再用手轻轻捏出小鸡的嘴。如果是做小兔子，就揉成前低后高，用手掐出耳朵，在耳朵下方剪一下（不要全剪断哦）后把耳朵扶回原位。
7.烤箱170度20分钟表面上色后即可，中途可以翻转一次烤盘上色会均匀些。（请根据自家烤箱温度调节时间与火温）
更多美食请关注我的博客http://blog.sina.com.cn/u/2474239822谢谢大家！
炼乳 200g
蛋黄 一个
低粉 200g
泡打粉 5g
栗子泥 适量
1． 在大碗中把蛋黄加入炼乳，拌匀。
2． 在另一碗中混合低粉和泡打粉，分两次筛入1中。
3． 把混合物搅拌成团后，以保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏30分钟以上。
4． 取出后可分成20个左右的小团子，每个团子就可以做一个小动物了。手上和案板上用低粉防粘。碗上要加保鲜膜防止面团变干。
5． 把小面团用擀面杖擀成圆形。厚度大概像包包子的皮吧。比广式月饼皮厚一些。
6．把豆沙团成小球，放在面皮上，用包月饼的手法把面皮拢上来封口。我因为前两天做蒙布朗的栗子泥还有剩余，就分别用了豆沙和栗子泥。用手把整个面坯揉成圆球，再从中间挤一挤，分成小鸡的头和身子，再用手轻轻捏出小鸡的嘴。如果是做小兔子，就揉成前低后高，用手掐出耳朵，在耳朵下方剪一下（不要全剪断哦）后把耳朵扶回原位。
7.烤箱170度20分钟表面上色后即可，中途可以翻转一次烤盘上色会均匀些。（请根据自家烤箱温度调节时间与火温）
更多美食请关注我的博客http://blog.sina.com.cn/u/2474239822谢谢大家！
2012/09/28回复
子濠妈妈:
好多间幼儿园都是要做灯笼的，这位妈妈是不是学过架？做得这么好的
查看原文嗯，我孩子的幼儿园也是做灯笼，这个是我好朋友女儿幼儿园要求做美食，所以拜托我帮她做了这些烧果子，我没有去学过，都是在家看书或者看别人的博客学的，谢谢亲的喜欢！
2012/09/28回复
浅水中的小鱼llqweszy:
楼主，这个做一个得多少功夫啊，要费多少材料啊。。。看到那个蛋糕就好想吃。
查看原文你好，亲，材料简单，只是在制作的过程中比较费些时间，我捏了大概40个耗时6个小时
2012/09/28回复
笑声洋溢
云溪1987
ヤChariseО楼12楼xuan0321:
甜甜，变大师啦
查看原文亲爱的好久不见你了，最近都忙什么去了
2012/09/28回复
ヤChariseО楼13楼枫林1:
好漂亮呀，如何做的呀？
查看原文亲做法我已公布
2012/09/28回复
ヤChariseО楼14楼云溪1987:
凭妈网号可以做一个不查看原文
凭妈网号可以做一个不其实这个材料很简单，就是在做的时候比较费时间，亲我已公布了做法，你可以参考试做下，这个和捏橡皮泥一样的，需要有耐心！
2012/09/28回复
ヤChariseО楼15楼ヤChariseО:
[图片][图片][图片]这是帮另外一个小朋友做的生日蛋糕
查看原文感谢加分，谢谢亲推荐上首页，我比较少上妈网，还不太会用妈网上的工具，以后我会多上的，谢谢！
2012/09/28回复
gzxinyi
熙熙基基
小维维妈咪
黛娜娑ヤChariseО楼20楼章小昕妈妈:
好可爱，能不能给一下做法跟材料，想在家跟我家小妞一起弄一下
查看原文你好，做法已公布
2012/09/28回复
