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两婶母为家婆准备的庆生家宴

1539199美食&下厨

        家婆生日,适逢国庆大假,于是决定不下馆子,两婶母弄两围庆生家宴。
        家人与亲戚合起来一共二十三人,客厅有点挤,但其乐融融。
        全程不用家婆帮忙,我们两婶母搞掂十菜一汤,白饭任装,最后水果拼盘、榴莲芒果千层蛋糕,把一众人吃得神魂颠倒,心里比上五星级酒店请客还光荣!
       过程报道:

       早上家婆与一众长辈们到酒楼叹茶,我们两婶母逛菜市场,先把部分食材买下、清洗。

       烧红煤炉,首先煲了一大锅莲藕猪脚,何为一大锅,一共7斤莲藕两只猪脚。接着洗猪肚,莲藕煲好后继续煲汤:猪肚鸡。我负责。

        其后清洗鸡翅,放料腌好,有辣有不辣。鸡全翅30只,一共6斤6两。母母负责。

        小小元贝很新鲜,买了38只,用牙刷里里外外擦干净,勺子取出元贝,绕上出门前泡好的粉丝,放回元贝肉,舀一勺调好味道的蒜蓉。两婶母一起弄。

        中午把几种菜都洗好、泡水。三点再逛市场,买一只古井烧鹅、花蟹,再买罗氏虾、花蟹,最后取蛋糕,打道回府。

        下午六点,亲戚开始来了,两婶母正式开锅,过程很顺利,没有预想中的手忙脚乱。做菜时还弄了个水果拼盘。

         分量十足的庆生家宴终于上桌了,美味健康,家婆很高兴。舅公说下个月生日也要办家宴,要请我们两表嫂去帮忙。

        











2012/10/04
全部回帖
两婶母能处成这样真是不易,LZ婆婆也是好福气!
2012/10/06回复
简.伊简.伊板凳
哇,好能干呢,做的那么好。看到都流口水了
2012/10/06回复
经济实惠,美味佳肴
2012/10/06回复
mj1mj15楼
榴莲芒果千层蛋糕_____请大概说说做法。
2012/10/06回复
家婆生日,适逢国庆大假,于是决定不下馆子,两婶母弄两围庆生家宴。
        家人与亲戚合起来一 ...
真厉害,很能干
2012/10/06回复
好和睦的一家,这是我一直努力的目标,这感觉真是没话说
2012/10/06回复
想学习楼主啊,一学厨艺,二学妯娌关系,哈哈。。
2012/10/06回复
家婆生日,适逢国庆大假,于是决定不下馆子,两婶母弄两围庆生家宴。
        家人与亲戚合起来一 ...
好强噢.
2012/10/06回复
家庭和睦,妯娌能干,子女孝顺,菜肴美味,羡慕人啊
2012/10/06回复
猪芬猪芬11楼
好丰盛的家宴啊
2012/10/06回复
羡慕你们家庭和谐
2012/10/06回复
好厉害啊,
2012/10/06回复
学习了
2012/10/06回复
那个蛋糕很吸引
2012/10/06回复
你家婆有你们这样的儿媳妇真幸福哦,一家人相亲相爱真的很温暖!
2012/10/06回复
这篇贴子很有正能量。
2012/10/06回复
家婆生日,适逢国庆大假,于是决定不下馆子,两婶母弄两围庆生家宴。
        家人与亲戚合起来一 ...
这份心意真让人感动。
2012/10/06回复
学习了,好羡慕一大家子人其乐融融
2012/10/06回复
哇~利害呀
2012/10/06回复
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