帖子详情

大倩私厨---止咳化痰南北杏川贝陈皮炖斑鸠

84608美食&下厨

野生斑鸠真的很难买到,上次回韶关,家婆在菜市偶遇了两只野生斑鸠马上买回家,那几天儿子正有些咳,这么好的食材必须好好炖碗汤给两个小朋友喝,一人一只刚好。家婆对两个娃真的特别上心,只要看到有好的食材,都会买给他们吃,很感激。
南北杏川贝陈皮炖斑鸠
材料:南杏仁,北杏仁,川贝母,老陈皮,无花果,蜜枣,斑鸠,姜片少许
步骤:
1,首先要将斑鸠处理好,这个过程我完全不会弄,是家公处理的,然后清洗干净待用;
2,其他药材清洗干净,因为老陈皮会味苦,所以加半颗蜜枣,和两颗无花果,无花果也是润肺止咳的;
3,将所有的材料装进炖盅里,隔水炖2个小时,出锅后加小小盐即可。



这个汤不仅有斑鸠的清甜,还有杏仁的香味和陈皮香,真的很好喝!儿子把汤喝光光肉肉也吃得干干净净。
2016/01/21
精选回帖
帮顶,支持一下
2016/01/23回复
赞一个关注中
2016/01/29回复
8楼
1970/01/01回复
赞一个关注中
2016/02/02回复
全部回帖
值得一看 谢谢楼主。
2016/01/23回复
帮顶,支持一下
2016/01/23回复
厉害啊!
2016/01/27回复
赞一个关注中
2016/01/29回复
赞一个关注中
2016/02/02回复
来看看,帮你顶下贴!
2016/02/02回复
猜你喜欢

夏天里给孩子的爱心汤水--清润健脾鹧鸪汤

周末靓汤----花胶沙虫猪骨汤

大倩私厨--世界上最小的椰子你吃过吗?

大倩私厨---昨晚炖给家人的汤,满足一家大小不同需求

纯手工炖制新会陈皮炖冰糖柠檬

(图片有D恶心慎入)第一次煲南北杏菜干猪肺汤,润肺又止咳

热点推荐

打卡海心沙美食节 五星价格 + 大排档环境

男人为啥还愿意结婚?几十万娶老婆值吗?

被老板边缘化 这班是越来越难上了

拼多多踩雷!别再信网购水果好评了

家长能躺平的游乐园!室内安全又干净

武汉轮渡太值了!1.5 元坐遍两江四岸

朴朴月中5折:是优惠还是套路?

家常菜 红萝卜玉米粒豌豆炒瘦肉

秋天的第一次炖汤 橄榄油柑炖瘦肉

等10分钟的老街擂茶 入口又苦又涩

有点焦糖色的红烧鸡翅 队友干了4碗饭

陈家祠广场、地铁站内不断变美

青岛机场的啤酒节,看到啤酒味薯片

查看更多热点 >

回帖