顺德觅食游记@裕涌尖沙咀饭店--整只上的红烧乳鸽，好味到连手指都吮埋！

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郭小敏0929楼沙发

再黎就系一鱼两吃了，分别系炒金钱片同煎头尾腩，鱼肉切到大小刚好，加上姜葱略略煎得带点焦香，忍唔住扒多两啖饭先得。

煎头尾腩整得非常香脆，鱼油全部都锁晒系被煎得脆卜卜的鱼肉里面，香口又惹味！

屈牛展，其实唔明白“屈”的做法，不过就觉得嫩肉粉落得太多了，入口系几嫩，不过细尝之后就发现成口都系粉了，哈哈，推荐程度一般。

2012/10/12回复

郭小敏0929楼板凳

铜盆蒸鸡，呢个的推荐程度都系一般，亦都系觉得比较多粉的一道菜，但系蒸的刚刚熟，撒上葱花都系好香的。

煎酿辣椒，食左甘多肉，黎一D绿色消腻吧，扁身D的无甘辣哦，而且师傅全部都煎得刚刚好，咬上去口感还是非常爽脆的，唔错唔错~

鱼饼牛饼，呢个我觉得比较有特色，鱼饼就食得出仲有细骨，而且好弹牙，应该系手打的，因为食得出鱼饼里面有细骨。而牛肉饼里面都加左一D马蹄，嫩中带爽，唔错。

2012/10/12回复

郭小敏0929楼4楼

食饱饭简单系周边行左一下，小桥流水，涌边毫无异味，所以都有好多食客选择系涌边就餐。另外仲比我地见到晒鱼卜，玥玥妈马上问我有无睇过叶问，话晚上用的，哈哈哈~~不过呢D唔卖的，系村民自己晒黎煲汤的，胶质原丰富吖~
帖罢，欢迎灌水~~

2012/10/12回复

cynthia09035楼

顺德有名的是吃蛇，没有试下吗？

2012/10/12回复

郭小敏0929楼6楼

顺德有名的是吃蛇，没有试下吗？

无啊，无时间食甘多啊，同埋其实我都有D想食鱼生的，下次如果再组团的话就可以试试了

2012/10/12回复

sweetrabbit27楼

看见乳鸽口水流啊

2012/10/12回复

大玥玥8楼

小敏好犀利啵影到我地张台的合照！

2012/10/12回复

yan.in9楼

仁面同花生，话说呢个仁面仲系玥玥妈教我的，呢个做法同距地平时食的唔同，我觉得几爽脆，不过就真系好酸 ...

呢餐只乳鸽确实好野味啊~~
D肉汁简直引死人~

2012/10/12回复

小白饼干10楼

乳鸽乳鸽乳鸽乳鸽

2012/10/12回复

pololishan11楼

下次一定要跟大部队找食

2012/10/12回复

02pigpig12楼

郭小敏0929:

[图片]再黎就系一鱼两吃了，分别系炒金钱片同煎头尾腩，鱼肉切到大小刚好，加上姜葱略略煎得带点焦香，忍唔住扒多两啖饭先得。[图片]煎头尾腩整得非常香脆，鱼油全部都锁晒系被煎得脆卜卜的鱼肉里面，香口又惹味！[图片]屈牛展，其实唔明白“屈”的做法，不过就觉得嫩肉粉落得太多了，入口系几嫩，不过细尝之后就发现成口都系粉了，哈哈，推荐程度一般。

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乳鸽几钱只？好吸引，假期期间我地都去咗顺德觅食-----烧鸡，味道唔错，68元/只。。

2012/10/12回复