网上流传着许许多多坐月子的禁忌、原则,你是否也被这些消息弄得无所适从了呢?每周一次月子小TIPS,专门报道羊城地铁报的宇富教你坐月子专栏,非常实用,让你坐一个健康美丽的好月子。
专家介绍:钟宇富:广州中医药大学博士研究生。科学坐月子理念的传道者,月子餐行业教父,著有畅销月子食谱《宇富教你月子餐》。
586522广禾堂月子餐
网上流传着许许多多坐月子的禁忌、原则,你是否也被这些消息弄得无所适从了呢?每周一次月子小TIPS,专门报道羊城地铁报的宇富教你坐月子专栏,非常实用,让你坐一个健康美丽的好月子。
专家介绍:钟宇富:广州中医药大学博士研究生。科学坐月子理念的传道者,月子餐行业教父,著有畅销月子食谱《宇富教你月子餐》。
《宇富教你坐月子》——坐月子宜温和热补
来源:羊城地铁报
从孕期直到孕末,妈妈都是热性体质,产后直到恶露结束,仍然持续热性症状,产后凉补会让气血停滞,产后热补更会加重热性症状,所以最适合的就是“温和热补”。
黑芝麻油的食疗效果
《本草纲目》记载:黑芝麻“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑,久服轻身不老。”
改善产后症状
《宇富教你坐月子》——发奶月子餐:枸杞通草鱼汤
来源:羊城地铁报
食用时间:产后第一周直到月子结束。
食材准备:鲈鱼350克、通草3克、月乃汤700毫升、黑麻姜油15毫升、广禾堂大全汤方。
烹饪步骤:
1.鲈鱼洗净切块。
2.大火热锅,倒入黑麻姜油,以小火将鱼皮煎至金黄色。
3.加入月乃汤、大全汤方炖煮5~15分钟后,捞起汤方。
4.再加入通草炖煮。待鱼肉熟透后加入枸杞,这时候可以再加点黑麻油,5分钟后加盐调味,即可起锅。
餐点效果:
通草通行经络,通乳利水,月子餐加点通草或王不留行,可以帮助发奶。
(经讯)
《宇富教你坐月子》——坐月子温补吃什么最速配?
来源:羊城地铁报
孕妈妈一定会发现自己像超人一样在冬天不怕冷,尤其到了孕晚期呈现热性症状,这种热性会持续到坐月子恶露结束,俗话说:“产前一团火,产后一块冰”,其实很多人以为“产后一块冰”,再加上婆婆妈妈认为生产很辛苦、很虚弱,也希望金孙赶快吃到奶水,所以让产妇马上大补特补,大吃猪脚姜和鸡汤,这样反而适得其反,不但加重妈妈的热性症状,更无助于奶水分泌,更造成“虚不受补”的后遗症。
中医书籍、甚至民间都知道产后要“大补气血”,但是这可不是“大补”,清朝名医傅青主的著作《傅青主女科》认为:“产后寒则血块停滞,热则新血崩流”,可见坐月子凉补会让气血冷滞,但是热补则会加重热性症状的不适,所以临床上很多马上大补的坐月子妈妈大约产后第三周就出现了问题。
我主张产后必须温和热补,坐月子饮食选择温性的食材,以黑麻油、老姜形成膳食温补的“汤底”,再以完全去除酒精的月乃汤当成汤头,才能将温补的饮食形成有效补气补血的养分,让产后恢复迅速而有效,对母乳分泌才有助益。
黑芝麻油对坐月子为什么这么重要?《本草纲目》记载了黑芝麻很多食疗功效,正符合产后乌发防脱、润肠通便、产后温补、催乳的需求,以现代营养学分析,黑芝麻富含不饱和脂肪酸、丰富的维生素E和钙质,也符合了加强乳汁品质、修复细胞、抗衰老的需求。
而姜开胃气、破血调中,姜皮利尿消肿;带皮老姜搭配黑麻油,可以暖化温补子宫、活化内脏,更能起到温和热补的效应。 (经讯)