帖子详情

出差觅食记——上海篇:“小南国”里的上海味儿

460325美食&下厨

国庆假期回来马上出差到上海,就近落脚在松江区,繁华程度当然没法子和市中心比,但是因为酒店在松江区的购物中心,附近有很多大型的shopping mall,倒也不愁吃不了东西。
假期太happy太放纵了,一回来就手忙脚乱地准备好PPT,风尘仆仆直奔上海,疲劳加上假期综合症,上火严重,智齿发炎,口腔溃疡,嘴巴都不太能长得开。但是混了这么久妈网美食版养成的习惯使然,工作完了还是乐颠颠地和同事一起去觅食。即使味觉享受不到,视觉也要享受一下:吃不了,就看人家吃呗,哈哈。
第一天吃的馆子是“上海小南国”。一听这名字,感觉就是地道的上海、江浙菜。这家餐厅应该属于中高档的,装潢华丽,服务很好,殷勤之至。一坐下就问要不要毛巾擦脸。我傻乎乎的以为是免费的热毛巾,点了点头。结果送上来一块包装好的湿毛巾。其实跟广州的湿巾很像,但是大块很多,是可湿水,消过毒的毛巾。3元一张。后来的就餐经历才让我知道,原来上海那边的餐厅不流行上小气的湿巾,流行的是这种货真价实的湿毛巾。



侍者强烈推荐大闸,但是我吃蟹过敏,同事对蟹也一般般,而且最便宜的也要100出头一只,严重超预算,不吃!
菜单其实跟广州的宴江南等江浙菜馆子很像,价格要稍微贵一些,因为只有两个人吃,只是点了两个凉菜,三个热菜,一个主食——囧,其实也不少了。
两个凉菜都超出期望值。
桂花莲藕实在太好吃了,比广州我吃过的都要好。莲藕、莲子都很粉嫩,轻轻一咬就在嘴里化开来。我这个长智齿,牙床又肿又疼的人也可以悠闲地享受。吃完一块,清甜的桂花香味齿颊留香。



山珍木耳的摆盘很美丽,和图片保持了高度的一致。刚刚点的时候还被同事质疑,是否会实物与图片严重不符。木耳里面加了淡淡的芥末,清爽又不呛鼻,吃完让人胃口大开。



红烧肉是典型的江浙口味,香甜浓郁软糯,味道就这么软绵绵的、温吞吞的渗透到你的味蕾中。里面还有千张(不知道是不是叫千张,反正是腐皮结),渗透了红烧肉的肉味,个人感觉比肉更好吃。





蒜蓉苋菜青葱水嫩的,一大盘上来,分量十足。



清鸡汤稍微有点失望。侍者先端了两晚汤上来,把我们吓了一跳,不是吧,78元的汤就这么两碗,连块鸡都没有,只几片木耳。侍者连忙解释,只是帮我们先分两碗汤,大盆稍后上。这才稍微平衡,但是鸡汤很淡,真是够清啊。



当大盆端上来时,着实吓了一跳。半只鸡真材实料地在盆子里面躺着,不过有点郁闷,这么足的料,为啥不炖久一点让鸡汤浓一点呢?也可能这是上海和广州口味的差异吧。



最后压轴的主食是经典的蟹黄小笼包。皮薄馅足,轻轻咬开皮,趁热吸那一口肉汁,实在是正。





这一顿埋单350左右,2个人吃,奢侈了点,不过在上海吃上海菜,感觉不错啊。
2012/10/26
全部回帖
angel_haoangel_hao沙发
喜欢红烧肉和小笼包,口水流了一地呀。哈哈
2012/10/26回复
红烧肉,大爱,不过分量好像不多
2012/10/26回复
这个小笼包皮还不够薄,四川北路上有家很不起眼的小店,1笼12元,皮薄如纸,拍照看出来皮是透明的,想起都留口水
2012/10/26回复
小珍妮:
这个小笼包皮还不够薄,四川北路上有家很不起眼的小店,1笼12元,皮薄如纸,拍照看出来皮是透明的,想起都留口水
查看原文
哪里的四川北路啊?
2012/10/26回复
nancat:
哪里的四川北路啊?
查看原文
当然是上海啦
四川北路离外滩很近,小店好像是在宁波路交界,里面的葱油面也很好吃
2012/10/26回复
大敏大敏7楼
好正的上海美食
边个话上海人只系顾住穿,唔顾住食
2012/10/26回复
0809250809258楼
上海菜不错
2012/10/26回复
喜欢红烧肉和小笼包
2012/10/27回复
CHLIHZ3CHLIHZ310楼
桂花莲藕,红烧肉,小笼包都是我爱吃的。
2012/10/27回复
小珍妮:
这个小笼包皮还不够薄,四川北路上有家很不起眼的小店,1笼12元,皮薄如纸,拍照看出来皮是透明的,想起都留口水
查看原文
具体地址是四川北路那一段。。。明年回去要尝尝
2012/10/27回复
作为没去过上海的吃货,路过!看着好有食欲,蟹黄小笼包
2012/10/27回复
上次去上海三个人十个菜,也是满足
2012/10/27回复
上海菜也是比较精致
2012/10/27回复
我今次出差也去了小南国,试了你点的其中几款,好似好多,都不错,但那个金华火腿汤,实在喝不下口,太浓了
2012/10/27回复
有机会也要试试
2012/10/27回复
qimfiqimfi17楼
我没试过
2012/10/27回复
nancat:
国庆假期回来马上出差到上海,就近落脚在松江区,繁华程度当然没法子和市中心比,但是因为酒店在松江区的购物中心,附近有很多大型的shopping mall,倒也不愁吃不了东西。假期太happy太放纵了,一回来就手忙脚乱地准备好PPT,风尘仆仆直奔上海,疲劳加上假期综合症,上火严重,智齿发炎,口腔溃疡,嘴巴都不太能长得开。但是混了这么久妈网美食版养成的习惯使然,工作完了还是乐颠颠地和同事一起去觅食。即使味觉享受不到,视觉也要享受一下:吃不了,就看人家吃呗,哈哈。第一天吃的馆子是“上海小南国”。一听这名字,感觉就是地道的上海、江浙菜。这家餐厅应该属于中高档的,装潢华丽,服务很好,殷勤之至。一坐下就问要不要毛巾擦脸。我傻乎乎的以为是免费的热毛巾,点了点头。结果送上来一块包装好的湿毛巾。其实跟广州的湿巾很像,但是大块很多,是可湿水,消过毒的毛巾。3元一张。后来的就餐经历才让我知道,原来上海那边的餐厅不流行上小气的湿巾,流行的是这种货真价实的湿毛巾。[图片]侍者强烈推荐大闸蟹,但是我吃蟹过敏,同事对蟹也一般般,而且最便宜的也要100出头一只,严重超预算,不吃!菜单其实跟广州的宴江南等江浙菜馆子很像,价格要稍微贵一些,因为只有两个人吃,只是点了两个凉菜,三个热菜,一个主食——囧,其实也不少了。两个凉菜都超出期望值。桂花莲藕实在太好吃了,比广州我吃过的都要好。莲藕、莲子都很粉嫩,轻轻一咬就在嘴里化开来。我这个长智齿,牙床又肿又疼的人也可以悠闲地享受。吃完一块,清甜的桂花香味齿颊留香。[图片]山珍木耳的摆盘很美丽,和图片保持了高度的一致。刚刚点的时候还被同事质疑,是否会实物与图片严重不符。木耳里面加了淡淡的芥末,清爽又不呛鼻,吃完让人胃口大开。[图片]红烧肉是典型的江浙口味,香甜浓郁软糯,味道就这么软绵绵的、温吞吞的渗透到你的味蕾中。里面还有千张(不知道是不是叫千张,反正是腐皮结),渗透了红烧肉的肉味,个人感觉比肉更好吃。[图片][图片]蒜蓉苋菜青葱水嫩的,一大盘上来,分量十足。[图片]清鸡汤稍微有点失望。侍者先端了两晚汤上来,把我们吓了一跳,不是吧,78元的汤就这么两碗,连块鸡都没有,只几片木耳。侍者连忙解释,只是帮我们先分两碗汤,大盆稍后上。这才稍微平衡,但是鸡汤很淡,真是够清啊。[图片]当大盆端上来时,着实吓了一跳。半只鸡真材实料地在盆子里面躺着,不过有点郁闷,这么足的料,为啥不炖久一点让鸡汤浓一点呢?也可能这是上海和广州口味的差异吧。[图片]最后压轴的主食是经典的蟹黄小笼包。皮薄馅足,轻轻咬开皮,趁热吸那一口肉汁,实在是正。[图片][图片]这一顿埋单350左右,2个人吃,奢侈了点,不过在上海吃上海菜,感觉不错啊。
查看原文
哇哇,这餐真是几正,江南的菜都特别精致,就算这种在广州吃都不便宜噶,桂花莲藕看到都觉得流口水~~
2012/10/27回复
猜你喜欢

这家店的老板天天在练铁砂掌,原来为传承四代留下来的手艺|【吃道,汕尾美食头号店】

懒人半天玩完上海迪士尼攻略!

好吃到连骨头也不放过的探炉烤鱼

【美食品鉴师】精致杭州菜,味道略失望但胜在性价比高

【美酒品鉴师】+遇见荔雅图(米其林三星主厨)

【二人午餐】初试番禺万达的“客语”环境一流,菜式太精致

热点推荐

下下周上4休5!多地机票暴跌80%

糟糕透的晚餐!避雷尊宝比萨这两个口味

免费拍大片 花样年华旗袍照!

打卡千年古盐田 学习下古人的制盐方式

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

练八段锦的感受

88㎡落地拥有豪宅标配,轻法式美貌暴击!

金顺烤肉三人套餐 动口不动手食饱饱

太平洋蛤蜊面浓浓芝士味 真香

阳光的魅力!有太阳的日子都出动啦

88㎡复古美式风客轻松打造你要的浪漫

查看更多热点 >

回帖