苹果马蹄鲫鱼汤

汤料：苹果      4个

      马蹄     12粒

      红萝卜    1条

      蜜枣      2个

      无花果    10粒

       鲫鱼     2-4条（500克-600克）

       猪肉     300克

       生姜     2-3片

做法：

1）苹果削皮去心切为4片，用清水浸泡备用。

2）马蹄削皮，用清水浸泡备用。

3）红萝卜冼净切片备用。

4）蜜枣去核洗净，备用。

5)无花果洗净，备用。

6）猪肉烧开的水烫烫备用。

7）鲫鱼宰后去鳞、肠杂，下油锅慢火煎至两边微黄，与生姜放进煲内，加入烧开的清水约14碗，武火煲沸后加期他备用的汤料，改为文火煲约2小时。

8）加盐调味。

攻效：生津润燥 补益脾胃

鲫鱼：益气健脾、清热解毒、利水消肿

苹果：生津除烦、开胃健脾

马蹄：健胃、消食

红萝卜：健脾除疳、益肝明目

蜜枣及无花果：益气、生津、润肺