妮可王尝试的买了3斤，先把花瓣全部摘下来，用淡盐水泡了3-5分钟。这个过程，主要是清除一些小虫虫，小飞蛾。捞出来，用清水冲洗干净。均匀的摊晒在干净的小席子上。晒干水分。
洛神花的味道很清香，闻着很舒服。摘花瓣的时候，最好带个手套，花会掉色。
这3斤洛神花，打算做小量的洛神花蜜，洛神花醋，洛神酒。剩下的一小部分，晒干用来做洛神花茶。
1.准备原材料，都是家里现有的酒醋蜜。
2.洛神花蜜，因为蜂蜜本身很甜。这个品种的炮制过程，不需要添加冰糖。直接往瓶里塞满花瓣，然后倒入蜂蜜。20°的常温腌制2天。就可以泡蜂蜜水，或者用来涂面包。也蛮好的，这个花瓣都能直接食用。
3.因为洛神花本身酸味强烈，炮制洛神花酒，洛神花，必须要用添加冰糖才能使去除酸味。这样入口更好。先往瓶底放入小部分冰糖，再加入一层洛神花，再加冰糖，再一层花循环。瓶口要预留一部分空间，不要塞满。然后倒入，酒和醋。20°左右，常温放置5-7天。
花酒可以直接饮用，花醋用温开水兑来喝。
宝贝嘟嘟嘟
妮可王楼
bbs20080911
