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为什么?

137512谈天说地

我有一个问题? 这个问题自我学会吃芹菜以来就在我的脑海里起了一个问号?
我经常跟身边认识的人发问:为啥煮芹菜要把芹菜的叶子削掉?不能吃吗?也曾经向厨师发问过?但都是同一句话:叶子不好吃。专家说过:叶子是可以吃的。我平时都很节俭,在煮芹菜时,除了那两片老叶子不要意外,其它的叶子都会全部吃掉。以前曾听说过有些植物分根、茎、叶、花、子部分,有不同的功效。还有一些某部位会产生毒性,是不能吃的。
      有谁知道芹菜不吃叶子这个奥秘呢?




                                                

2012/11/07
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名没名没沙发
为了显示自己跟大家一样懂得。。。所以要掐掉。。。
2012/11/07回复
大鱼蛋大鱼蛋板凳
纯属因为不好吃。我妈妈是会专门把叶子自已晾扮来吃的,有时我也跟着吃。
2012/11/07回复
叶子太多了就会有苦味
不过我会把叶子切碎用来煎蛋,非常好吃
2012/11/07回复
随大流吧
2012/11/07回复
我觉得不错啊,除了黄叶其他我不扔的。。。
2012/11/07回复
主要是炒进去不好看。我觉得是可以吃的
2012/11/07回复
叶子煎蛋,很好吃,哈哈
2012/11/07回复
真心觉得叶子不好.
2012/11/07回复
我也不明白
但我不喜欢吃芹菜,是个挑吃的妈妈
2012/11/07回复
大家都误解了这个了。
叶子不吃不知道是从什么时候开始的,也不知道是什么原因。但我想说的是,叶子的营养价值,是比它的茎高出N倍的,所以,我一般只给阿宝吃芹菜叶子,从来不会给她吃茎的。
妈妈们可以网上查一下的。
2012/11/07回复
叶子太多了就会有苦味
不过我会把叶子切碎用来煎蛋,非常好吃
+1..大家洗洗睡吧
2012/11/07回复
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