用电饭煲做美味的“煲仔饭”
1328384美食&下厨
铭铭宝贝仔2012/11/29
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丫丫6321563铭铭宝贝仔:
很简单的，我也是学妈网的一位妈友，只不过她是真正的瓦煲，而我换成用电饭煲，就是把你喜欢 的肉类调好味，大米洗净用水泡一会。再把泡好的米放进电饭煲里，放进少量的水，煮到水差不多干了，就可以放进你调好味的肉类里去，腊肠铺在上层。等到电饭煲自动跳到保温，再焖一会，更加好味。
查看原文呵呵，嗯 我知道了，但是腊肠我可以理解，应该 会很快熟的，因为我也做过，但如果要放排骨或鸡肉什么的，还会容易熟吗？
2012/11/30回复
铭铭宝贝仔楼板凳丫丫6321563:
呵呵，嗯 我知道了，但是腊肠我可以理解，应该 会很快熟的，因为我也做过，但如果要放排骨或鸡肉什么的，还会容易熟吗？
查看原文鸡肉或排骨比较难熟，所以在水没完全干放进去，但是也不能太多水份，这样太软了，没嚼口。放进去到电饭煲的饭 好了自动跳到保温时，肉也就熟了，如果再焖一会更好 。
2012/11/30回复
铭铭宝贝仔:
鸡肉或排骨比较难熟，所以在水没完全干放进去，但是也不能太多水份，这样太软了，没嚼口。放进去到电饭煲的饭 好了自动跳到保温时，肉也就熟了，如果再焖一会更好 。
查看原文
明儿就来试试2012/11/30回复
香子1
轩最爱猫和老鼠
不错铭铭宝贝仔楼7楼香子1:
明天休息也做一个，仔仔超喜欢吃这种饭。但把肉炒一下，八成熟，到米有五成熟时再把肉加进去会更香。
查看原文这样肉会不会干了点呢？我这样做，鸡肉很滑嫩的哦，我家仔仔是个肉食动物，肉都是他吃多点。嘻嘻。
2012/11/30回复
木子小茜
kikyhuang
djj2009030610楼
学到了2012/11/30回复
2011白云
爱秀衣厨
小小龚妈妈
金枝：玉叶
じ迷迷
Sophia.Deng16楼电饭煲煲仔饭,菜肉饭一锅熟,懒人做法,我经常这样煮~
不过,绝不用这么漂亮的电饭煲,会弄坏煲的~用很古老那种,奶奶年代常见的那种,可以放在气炉上煮的~
不过,绝不用这么漂亮的电饭煲,会弄坏煲的~用很古老那种,奶奶年代常见的那种,可以放在气炉上煮的~
2012/11/30回复
hllai17楼Sophia.Deng:
电饭煲煲仔饭,菜肉饭一锅熟,懒人做法,我经常这样煮~不过,绝不用这么漂亮的电饭煲,会弄坏煲的~用很古老那种,奶奶年代常见的那种,可以放在气炉上煮的~
查看原文啊 为什么容易坏
2012/11/30回复
Sophia.Deng18楼hllai:
啊 为什么容易坏
查看原文这个美的是不粘锅啊,煲仔饭有骨,也会粘锅底,容易刮伤锅的~
我是舍不得的,哈哈~只用来煮白饭~
还是奶奶年代那种好,任刮任摔都没问题~
我是舍不得的,哈哈~只用来煮白饭~
还是奶奶年代那种好,任刮任摔都没问题~
2012/11/30回复
凯旋小恶魔
