陕西屁屁熊 冬天来了，这个季节的大白菜最好吃了，各种煎炒煮的方法大家一定用了N多次了吧，今天我教大家一个腌辣白菜的方法  选这种包了心的外青内黄的大白菜最好吃了  洗净切成麻将块，加盐腌上几个小时  准备大点的胡萝卜一根，白萝卜一个切个五厘米长的丝，韮菜切成五厘米长的段  把几种丝加上洋葱碎，姜蒜碎（稍多一些），虾皮，鸡精，白糖，糖稀（我没得糖稀用的蜂蜜），少量的盐，不是很辣的细辣椒粉，（能吃辣的话再加点中粗的辣椒粉）具体用量按自己喜好  然后就是搅拌，使劲的拌就是了，先把作料先拌好放一会儿，等看见丝丝都发软了就可以放用盐腌好并挤了盐水的白菜再搅拌  来个特写，这就是搅拌好了的辣白菜了，是不是很有食欲  家里一次做的很多，装在罐子里放冰箱里保存，随吃随取，非常下饭，有时不想做菜了，煮点饭，来一碗辣 白菜都可以下两碗饭  看，一棵白菜做了满满的一大罐子，我用称称了下，五斤多，在超市买的话四、五元一斤还没有这么好吃，今天自己做的这个，白菜一棵2.5元，胡萝卜一根和白萝卜半个加上一把韮菜的1/3才1.5元左右，另外的作料花不了一两元钱，总共也就五元钱左右，经济实惠还超好吃  为了勾一下大家的食欲，再给大家来一张装在小碟子里的特写镜头  |
教你做最好吃的白菜
1484791美食&下厨
2012/12/05
陕西屁屁熊楼
小瓶子
家有娴宝贝
龙格格
渔儿妈
chaihuo
要试试。
gdh39yy
724431996
望望
pretty.master
瑄瑄宝贝妈
羊宝妈
健牛妈
Trista~
Mrs.coffee
tonsam
