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【烘焙日记】冬天里的一把火——酥酥燕麦坚果黑巧能量块

648928美食&下厨

冬天来了,嗡嗡嗡嗡!来一份能量块吧,让这个冬天充满能量!

这个燕麦坚果黑巧能量块做法相当简单,实在是值得一试的说。

有图有真相:






2012/12/22
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小步颠:
冬天来了,嗡嗡嗡嗡!来一份能量块吧,让这个冬天充满能量!这个燕麦坚果黑巧能量块做法相当简单,实在是值得一试的说。有图有真相:[图片][图片]
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所需材料:

燕麦片100克
黄油60克
坚果30克(榛子、大杏仁、腰果等均可,切碎)
低筋面粉30克
红糖10克
细砂糖30克
蜂蜜15克
黑巧克力30克(切碎)

主要材料拼图:



2012/12/22回复
小步颠:
所需材料:燕麦片100克黄油60克坚果30克(榛子、大杏仁、腰果等均可,切碎)低筋面粉30克红糖10克细砂糖30克蜂蜜15克黑巧克力30克(切碎)主要材料拼图:[图片]
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步骤一:

将面粉与燕麦片、切碎的坚果混合在一起。



2012/12/22回复
小步颠:
步骤一:将面粉与燕麦片、切碎的坚果混合在一起。[图片]
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步骤二:

将黄油隔水加热溶化成液态,加入红糖、细砂糖、蜂蜜搅拌,使糖与黄油融合在一起。
面粉和坚果的混合物倒入黄油混合物里,用勺子拌匀。
加入切碎的巧克力,拌匀。



2012/12/22回复
小步颠:
步骤二:将黄油隔水加热溶化成液态,加入红糖、细砂糖、蜂蜜搅拌,使糖与黄油融合在一起。面粉和坚果的混合物倒入黄油混合物里,用勺子拌匀。加入切碎的巧克力,拌匀。[图片]
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步骤三:

将拌好的混合物倒入6英寸的圆形蛋糕模具里,用勺子背压平压密实。



2012/12/22回复
小步颠:
步骤三:将拌好的混合物倒入6英寸的圆形蛋糕模具里,用勺子背压平压密实。[图片]
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步骤四:

入烤箱,烤箱中层,上下火180℃,20分钟左右,出炉,冷却后脱模



2012/12/22回复
小步颠:
步骤五:冷却后切块,密封保存[图片][图片][图片]
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成品图:









2012/12/22回复
小步颠:
下次lz可以考虑用个方形的模具,好切多了....
2012/12/22回复
冬天来了,嗡嗡嗡嗡!来一份能量块吧,让这个冬天充满能量!

这个燕麦坚果黑巧能量块做法相当简单,实在 ...
这个真够热能哦,要是小孩子去玩,搞点这个,不怕饿了......能及时补能
2012/12/22回复
双十节:
下次lz可以考虑用个方形的模具,好切多了....
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哈,没有方形磨具啊。6寸也行就将就呗。
2012/12/22回复
哈~哈~,新版“切糕”!
2012/12/23回复
1025su1025su12楼
香脆可口粤版切糕,赞。
2012/12/23回复
天啊,美妈太厉害!!太想吃了!可惜家里没烤箱,不然都会试试。
2012/12/23回复
今晚试试^_^
2012/12/23回复
双十节:


哈,没有方形磨具啊。6寸也行就将就呗。
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那是那是,家居生活,不用那么讲究,最重要吃得开心.....
2012/12/23回复
网上兼耳只,可以上网就行。时间自由,没有限制,不影响正职。。。有意的加我扣2427493051。真心的加,无聊者请自重。
2012/12/23回复
双十节:
那是那是,家居生活,不用那么讲究,最重要吃得开心.....
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呵呵,是的是的。
2012/12/23回复
lovecake:
天啊,美妈太厉害!!太想吃了!可惜家里没烤箱,不然都会试试。
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微波炉试试啊,好像可以的。
2012/12/23回复
baby-hkbaby-hk19楼
不错,,,赞一个..
2012/12/23回复
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