嘉成妈咪哗，超可爱的圣诞餐，看到这个图也想和宝宝一起做这个亲子圣诞餐！于是把做法转了过来，分享给各位。不要流口水哦。 现在，生活方式早已更迭，但开心的是还可以玩烹饪，把心中的童趣藉由食物和节庆展现出来，和孩子一起同乐。 食材： ﹝马铃薯泥﹞：马铃薯3颗(约400克)、奶油15~20克、鲜奶油1大匙、盐1小匙、黑胡椒和七味粉少许。 马铃薯泥做法加入奶油和鲜奶油──湿润而柔软，堪称完美薯泥。事实上「完美」在厨房是个不存在的梦想（或尚未实现的理想），因为口味因人而异。但我们可以「玩美」──玩玩美丽的食物与创意 ﹝配 料﹞：绿花椰菜半颗、小番茄5颗、火腿适量、红萝卜少许、甜豆2颗，海苔少许。 圣诞树做法： 1. 马铃薯洗净连皮入锅，加盖过马铃薯的水和一匙盐，煮到沸腾后转中小火续煮约25分至软。 2. 捞起去皮（可用一块干净的布垫着），加奶油和鲜奶油。 3. 趁热捣成泥 4. 加入盐和黑胡椒、七味粉，拌匀。（如果不是做造型，此时可视湿度，再加些鲜奶油调整，让口感更湿润） 5. 装入袋子中，取一个适当的圆锥形当模型，做出圣诞树的基型。 6. 将烫熟的绿花椰随意插入薯泥中，再分配点缀对切的小番茄和爱心火腿，最上面放一个红萝卜星星。 如此圣诞树就完成了！这个作法很随兴，也可以全部绿或全部红或任何造型和色彩。 雪人做法：将薯泥搓圆叠在一起，帽子是小番茄、鼻子和手套是红萝卜，再用海苔剪出眼睛和嘴巴。眼睛可以是巧克力豆或葡萄干、嘴巴用黑芝麻形成微笑曲线也非常可爱唷！ 一年一度的圣诞节大家打算怎么庆祝呢？先做一棵圣诞树和堆个雪人是个不错的方式，给孩子的童年留下难忘的回忆。 |
和宝宝一起做圣诞餐
7955婴幼育儿
2012/12/24
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嘉成妈咪楼
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