超级简单的东西

看看lz喜欢吃什么味道的姜醋，喜欢酸点的，就买致美斋的，要是想吃甜些的就买海天的，要是想要精贵点的，香点的就买八珍的，醋就这样选啦，接着说姜醋里面放的料啦，看看吃的是什么人，坐月子的就买老点的姜，平时吃吃的就买嫩点的，没那么辣。先把姜皮刮了，喜欢吃豪气点的就用拍的，喜欢吃斯文点的就切片，现在有风了，搞好的姜可以先吹吹干，目的是放下去醋里面的时候能好好吸醋，没时间吹就用窝开火炒炒，目的一样，把姜的水份逼出；接着就蛋了，把蛋先煮熟，剥壳也行，有的人喜欢连壳放下去的，说钙质重，个人喜欢吧；但蛋太早放会很硬的，坐月子就要吃硬的，不然就浸2天就能吃了，够味也不硬。再来就放肉了，喜欢吃有肉的就放猪手，不喜欢吃那么多肉的就放猪皮，(*^__^*) 嘻嘻……光放猪皮还省钱呢，(我也就放猪皮的）。要是醋够黏度，刚开始煲的时候，可以先放些猪皮下去煲，等猪皮的胶质煲出来之后，就可以拿起猪皮不要，再放蛋和猪手....好像说得有点罗嗦了.....

搞到我心思思要煲翻煲，害人啊

我也想煲啦。

前天煮了一煲。今天可以吃了

我刚煲好一了锅。
我的是懒人做法：
1、猪脚先飞水，洗净。2、水煮鸡蛋，剥壳待用。3、本地的黄肉姜，刨皮待用。4、把前面准备好的所有材料一起放入紫沙锅，倒入致美斋甜醋，怕酸就再加点红糖。5、开火煲一个半小时就可以了。

周一也弄了一煲，每天吃一点，味道不错哟！
做法：1.将猪脚或猪手过水，捞起，用清水冲掉肉沫，
      2.将姜刮皮，切片或拍烂，放到锅里炒一下，放一点油。
      3.将猪脚放到锅里炒一下。
      4.鸡蛋清水里煮5-6分钟，捞起削壳，备用。
      5.将猪脚，鸡蛋，姜放到瓦煲里，倒入醋，放点红糖，一点盐，小火煮半小时或一小时，然后关火，等到第二天吃味道就很好啊！