这里的肥牛有美国极品肥牛、日本肥牛,还有纽西兰羊肉等 。上了一盘肥牛,切片适匀,烫煮二十秒就可以吃,肥瘦相间一点都不腻。吃火锅最爱滑类和丸子了。推荐这家的脆鱼丸、芝心丸、蟹籽包,还有虾滑、鲢鱼滑等都是大厨手工打制。尝试一口脆鱼丸,没有很脆的口感,其实这才是不加什么皮鞋料的,老板娘解释道。唔~恍然大悟,口感的脆爽并不能以健康养身为代价哦。
中午在厦门很火的一家餐厅解决的,她的名字叫“宴遇”。这是一家集餐饮、酒吧、咖啡厅等主题为的复合式餐厅,面积很大,店里的装潢都是以深色调为主,灯光柔和幽暗,富有幽静浪漫温馨的小资情调。宴遇主要经营“分子料理”和“创意中国菜”,每盘菜的造型摆盘设计都很有创意,口味也很独特。这里的服务很好,每位服务生见到客人都会热情地打招呼,上菜的时候都会带着口罩。点菜是用iPad来点的,既能看见菜品的图片,下单又及时,不知道平时没客人的时候服务员会不会用iPad刷微博打僵尸切西瓜射小鸟呢?