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回忆儿时的味道——蜂蜜小蛋糕

21106美食&下厨

26 分钟前 上传
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今天中午开始突然看见太阳姐姐冒头了,赶紧把已经很脏的地板认认真真地洗了一次,衣服也扔进洗衣机,擦干地板晾晒好衣服,我累到趴在床上动不了了。眼睛直勾勾地看着窗帘发呆。突然想到,这么好的阳光,这么好的天气,不做些吃的我对不起我自己。。。正在屁颠屁颠地上网找做蛋糕的方子的时候,老公看见了,问我:你累么?我头也不回地说:我累啊!老公很温柔地捏我的肩膀说:累你就给我睡觉去!谁叫你还上网找这些的?我疼得受不了,说:太阳太好!我不做吃的对不起我自己!巴拉巴拉巴拉一通说完以后,我发现我老公已经自动拎包去上班了。。undefined

蜂蜜小蛋糕,方子来自新浪美食博主烩烩小厨,她可是我的老乡呀!同样是湛江人,不过我们不在一个地级市。。。但是,我们有着共同的回忆,就是儿时难得能吃上的蜂蜜蛋糕。还记得那些年,蜂蜜杯子蛋糕可是我考满分的奖励,可惜我从4年级以后就再也没吃过了。。。蠢人,成绩差,没办法呗!现在找到这个方子,还把我的馋虫勾出来啦!赶紧的,准备去咯!

半小时前 上传
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材料准备:鸡蛋三哥,细砂糖40克,蜂蜜50克,低粉100克,牛奶20克,色拉油或者无味植物油20克

30 分钟前 上传
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过程:1、鸡蛋打入无水无油的大盆中
          2、加入细砂糖
          3、加入蜂蜜,然后低速搅打至细腻的泡沫状,转中速搅打。

29 分钟前 上传
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4、趁着鸡蛋在打发的时候我们可以过筛面粉,将纸杯装入马芬模中,取出杯子等等
5、将牛奶与色拉油混合成为牛奶油

29 分钟前 上传
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6、鸡蛋打至拉起呈片状滴落且花纹五秒后消失的,即为打好
7、加入过筛后的低粉
8、拌匀,注意不要使之消泡

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9、装入裱花袋,挤入马芬模和纸杯内,8分满即可
10、提前预热烤箱170度,马芬杯烤10分钟,纸杯烤20分钟,上色后出炉即可

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正在烤的时候小家伙醒了,一时没看火,马芬杯的蛋糕有点焦,这个儿子爱吃,出炉放凉后一盘子的蛋糕被他消灭了。好能吃啊~不过看着儿子对你笑,还用亲吻表示感谢,我觉得累点也值得啦!希望明天还能有太阳,持续好心情!

更多美味请关注我的新浪博客:http://blog.sina.com.cn/u/1702478353或加新浪微博:悦猫猫cici

2013/01/07
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哇。。好想吃。lz要是有销售就好了。
厄。。。实在不想打广告。。。有兴趣请私信我
2013/01/08回复
哇。。好想吃。lz要是有销售就好了。
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2013/01/08回复
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