山葵酱虾球

忽略简陋的摆盘和可怜的分量吧

这是我每次必点的菜式

虾肉轻轻走过油后沾满山葵酱（其实就是沙律吧，以前吃还有点芥末味）

虾肉吃得出的新鲜、爽口

58元

招牌隔水蒸鸡

今晚的主角是山寨货

或者说达不到一只靓鸡的基本标准

98元

必点之二：鲜沙姜炒爽鳝（一斤）

78元

必点之三：招牌生磨杏汁白肺汤（鼎）

88元

高度怀疑是从黄鳝世家请来的师傅，出品味道一样：好

新兴黄皮酱排骨

终于上来一个分量十足的了

酱汁十分讨喜，黄皮红枣的搭配既新鲜又可口

58元

虫草花木耳蒸猪利

虫草花基本可以忽略，没几条

猪利倒是不少，切得够薄身，火候足

38元

豉油皇鹅肠

是的，只要我家老爷在的必点菜式

酱味比不上新兴的

38元

京酱豆浆茄子

吃出了辣味，有点油

23元

豉油八爪鱼捞起茄子

八爪鱼太老身了，不推荐

葱捞青斑

虽然不大（号称1.6斤）但肉质很不错，很滑啊，豉油也调得很香

128元

盐水菜心

25元

最后上的当然是好意头的长寿面、南山寿桃啦

28元

38元

埋单805元，真心不便宜啊

不过，最紧要大家吃得开心